深圳新闻网2019年7月25日讯 近日，深圳市食药志愿者监督举报，发现我市部分城中村、市场外围固定门店及以前有违规经营活禽行为的场所，仍然存在交易宰杀活禽的情况。针对该情况，由市食品药品安全委员会办公室发起，深圳市定于2019年7月24日至8月23日，集中开展为期一个月的专项整治，重点针对辖区农贸市场内违规销售和宰杀活禽、城中村和农贸市场外围固定门店及以前有违规经营活禽行为的场所进行专项整治行动，严厉打击活禽非法交易行为。
私宰反复回潮 重点监管区域回头查
根据《食品安全法》《广东省家禽经营管理办法》《深圳经济特区食品安全监督条例》等有关法律法规要求，本次专项整治行动将定期组织重点监管区域回头查行动，建立巡查制度，将被市民多次举报、媒体反复报道、造成不良影响的相关场所所在的区域列为重点监管的区域，向社会公布。同时，动员深圳市食药志愿者和广大市民行动起来，加强举报活禽非法交易的社会监督。
屡查不改场所 列为扫黑除恶线索
对于多次查处，仍出现反复死灰复燃的违规经营活禽行为的场所，本次专项整治行动拟将其作为扫黑除恶线索，移交辖区扫黑除恶专项斗争领导小组办公室，由其组织查处，并追究相关部门人员责任。
配合本次专项整治行动的进行，市食品药品安全委员会办公室持续开展家禽接触风险的科普教育，引导市民的禽类消费观念，使市民减少与活禽接触，减少禽流感病毒感染机会。加大对“集中屠宰，冷链配送，生鲜上市”的宣传，提高禽类业界对政策的信心，提高市民的接受程度。
家禽供应模式 加快深化改革
在全市实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作，有利于提升我市生鲜家禽产品质量安全水平，有效防控禽类疫病传播，消除安全隐患，保障人民群众生命健康。未来，深圳市将进一步推进现有家禽产品市场供应模式的改革创新，争取到2022年逐步实现“全市严禁活禽宰杀和交易、市外集中屠宰、市内批发零售、全程冷链配送”的目标。
