匠岳出品“王宝器麻椒鱼”品牌隶属于成都沈夏氏餐饮管理有限公司，总部位于美丽的天府之国——成都。自成立以来，公司致力于餐饮管理、餐饮运营两大核心业务的发展。至2019年中旬，门店遍布全国24个省市地区，数量达到一百余家。
王宝器麻椒鱼致力于弘扬四川味道，打造四川特色，公司在传承与发扬民间美食的同时，结合现代企业的发展，融研发、加盟、天然原材料基地、底料生产厂房、中央物流配送、有机农产品基地等多元化于一体，致力于传承发扬成都味道。
匠岳出品“王宝器麻椒鱼”，以夫妻模式启动运营，寓意着和和美美、红红火火，也是祖祖辈辈的传承，服务宗旨是：让世界知道成都味。
王宝器麻椒鱼以”麻辣、鲜香“而闻名于四川的大街小巷，有四大特色：
特色一：现场炒制。新鲜的食材在您面前现场炒制，杜绝二次用油、杜绝缺斤少两。
特色二：新鲜麻椒，特有调味料，让您感受舌尖上的四川。
特色三：鲜嫩可口各种现杀活鱼。您可以现场点杀各种类别的鱼。
特色四：不一样的蘸碟，不一样的口味。是您家庭用餐，朋友聚会，商务宴请的理想之地！
三年时间底料研发，尝遍大江南北各种味道，一百多家连锁分店，这一路走来每一个坚实的脚印都是这辉煌的印证，也是这个品牌的坚韧与不弃，品牌创始人带着团队不段壮大，每个合作伙伴亲如兄弟，陆续开展新的市场，创造出餐饮的辉煌成就，每个合作伙伴开店基本都在2家以上，最多合作伙伴开店数量多达几十家，成为了餐饮行业的一匹黑马。
