前不久，火爆天津地区的弄堂小笼包进军山东，在威海、济南、烟台三地正式开业。作为传承百年技艺的海派餐厅，弄堂小笼包早已征服了天津人民的味蕾，此次登陆山东，各大店面更是门庭若市，座无虚席。
这队伍！看看山东人民对小笼包的期待
那么，对于喜爱吃面食的山东人而言，弄堂小笼包究竟有何魅力征服了他们的胃？
弄堂喧嚣范儿 制作过程看得见
严选好食材 干净看得见
据了解，弄堂小笼包的手工技艺起源于清朝晚期，直到２０１０年研发改进重新恢复注册弄堂小笼包商标。产品结合时代特色，从食材选择、制陷组合到时令特色都进行了创新，使其不仅具有上海本帮口味，还具有苏帮、淮阳菜等亮点，使这一传承百年的美食技艺可以发扬光大。
此外，弄堂小笼包恪守＂手作、精艺、天然＂的传统理念，在遴选食材，制作精制美味的道路上，从未松懈，其美味秘密源自于环环讲究的细节里。
比如，弄堂小笼包店内，消费者可以看到厨师现场制作工艺，从用馅到手工调制全程看得见。此外，弄堂小笼包精选全球优质食材，小笼包面皮选用加拿大麦芯粉，主打的蟹制食材小笼包更是遴选阳澄湖大闸蟹，一笼蟹黄小笼耗费十只蟹，真材实料满足消费者挑剔的味蕾。
价格亲民 更能感受弄堂文化
据打卡的消费者反馈，其一家三口再点了蟹粉小笼宝、马蹄小笼包、鸭血粉丝汤、红豆沙、菠萝咕咾肉以及养生饮品、凉菜等明星菜品，共计消费不到１５０元。人均不到５０元就能品尝到正宗的百年传承美食，可谓物超所值。此外，多名美食网红也反复来到弄堂小笼包打卡，每次都是十屉起，并赞小笼包好吃到飞起。
网红蟹粉饭蟹黄都要流出来了有木有
为了将弄堂文化有效传承，弄堂小笼包除了菜品获得好评，其店内环境更是让消费者有穿越到民国时期来到上海弄堂的既视感。据悉，弄堂小笼包每一家店面的就餐环境都极为统一，在确定此种风格前，弄堂小笼包品牌传承人及其合作伙伴就曾参阅大量海派及弄堂文化资料，旨在让消费者就餐时能够感受到百年前的弄堂喧嚣气息，同时还能体会到海派文化与现代国潮结合的独有特色。
综上，也不难看出弄堂小笼包为何能在短时间内征服了山东人的胃。
店面一隅 闹中取静
想来打卡看这里
现在，小伙伴们是不是想来店里打卡晒朋友圈？这个心愿满足你！以下是目前山东烟台、威海、济南的店面地址，还不赶快收藏先。让我们一起来场毫不费力、说走就走的民国美食穿越之旅。
烟台大悦城店：山东省烟台市芝罘区北马路１５０号大悦城购物中心５Ｆ－２７，２８号 ０５３５－２１１０９０５
威海威高广场店：山东省威海市环翠区威高广场３楼Ｌ３１１ ０６３１－５８１５７５７
济南印象城店：山东省济南市历城区花园路１３６号济南印象城五层Ｌ５０５号商铺１７６１０１４７２２９
