据了解，湖南盐业于2018年3月26日在上交所敲钟上市，被称为“中国盐改第一股”，是全国第一家跨省联合、产销一体的现代股份制企业。该企业在资源、资本、区位、渠道、技术等方面都拥有雄厚实力，并聚焦打造“雪天”品牌。在湖南盐业的用心经营下，“雪天”注册商标已被评为了中国驰名商标。同时，作为中国烹饪协会战略合作伙伴，雪天盐还是中国烹饪协会比赛指定用盐。
一直以来，雪天盐以纯净、自然、绿色、健康为追求，采用先进的食盐加工技艺，使得其纯度均高达99.6%，远超国家优级标准99.1%，用于烹饪时更能增咸提鲜。在保障食盐高品质的同时，雪天盐践行多样化策略，不断丰富产品线。其中，雪天加碘盐就有井矿盐、海盐、湖盐三个系列，及天然钙盐、低钠盐、益生元盐等多个品类。
据悉，雪天加碘井矿盐系列产品是来源于深埋地底几百米甚至上千米的岩石之下，由远古时期的内陆盐湖或远古海水历经地质变迁后沉积而成，保留了亿万年前的“纯粹”。经过加工后，雪天加碘井矿盐系列产品不仅纯度高，且富含天然营养物质。比如，雪天加碘天然钙盐含有天然钙离子；而雪天加碘益生元盐含有利于调整肠道的菌群环境，改善人体肠道问题的功能性低聚糖类益生元；雪天海藻碘盐和海藻碘低钠盐都含有从海藻中提取的自然碘，天然又健康，而且雪天海藻碘低钠盐中加入了一定量的钾元素，降低钠离子摄入并帮助促进人体电解质平衡。
此外，雪天加碘青海湖盐，以高海拔的茶卡盐湖原生盐为原料，蕴含对人体有益的微量元素，不含抗结剂，保留原有自然风味。而雪天加碘海盐系列则从调味用途出发，推出了形似雪花，疏松、速溶的加碘雪花盐；高温烤制、纯净无杂味的加碘烤盐；既有海盐自然风味，又有鲜竹精华的加碘竹盐；颗粒均匀、腌渍效果好的加碘腌制盐等等。
从雪天加碘盐系列丰富多样的产品中，消费者可以根据自己的口味喜好及营养需求，选择适合自己的食盐产品，真正实现“少吃盐、吃好盐”的健康生活。而这也正是湖南盐业雪天盐的初衷所在。盐业体制改革全面放开，市场竞争愈发激烈。湖南盐业相信通过满足消费者多样化用盐需求，打造差异化产品，可以在市场浪潮中占领优势，赢得消费者的信赖与认可。
