厨师是讲究艺术创造的，放调料时，经常讲少许，但少许无法复制，多半根据大厨的经验，换个新手，就很可能做得咸淡不一。因此，把调味料做成复合调料，这样便可以简单处理。
而拥有多年厨师职业经历的伊例家创始人朱贤兵先生早已深有体会，朱贤兵先生在使用传统老抽时，感觉它的颜色不够理想，好不容易做好的菜在短暂的放置期间褪色比较快、反光度比较低。于是他开始研究，怎样才能炒出的菜肴颜色红亮，久放不褪色、反光度更高、香味更加浓郁？经过多年的努力，他终于研发成功这种理想的调味料，朱贤兵先生给它起了个响亮的名字叫“红烧酱料”！这也是调味品市场第一次出现“红烧酱料”。用它烧出的菜肴颜色红亮，高温、久放不褪色，满足了现代人对饮食的味觉审美，做到色、香、味完美的搭配和融合，上市后立即成为市场上炙手可热的产品。
伊例家红烧酱料的出现简化了厨师工作，简化了菜品加工流程，帮助厨师不需要因菜系的不同而放各种各样的调味品。不仅让厨师的工作变得更轻松，也让他们烹饪出更好的美食，让每天一款创新菜更简单。
伊例家致力于为3000万厨师服务，不断创新升级，推出伊例家蒸鱼豉油、伊例家味极鲜、伊例家一品鲜等产品。2019年，更隆重推出伊例家招牌上等蚝油。
伊例家招牌上等蚝油采用传统的广东老火汤工艺，慢火煲煮两小时以上，火候足，时间长，使各种原料在锅里充分反应，释放出浓浓的蚝香，既能保持蚝汁的营养价值，又使香气醇厚绵长，入口甘甜，适用于烧烤、凉拌、小炒等。
未来，伊例家将更好的利用核心竞争优势，快速实现为3000万厨师服务的美好愿景，助力厨师每天一款创新菜更简单，给更多的中国餐桌送去健康与美味。
