随着人民生活水平的提高，消费结构不断加快升级，人们对生活质量的要求也日益提高，大健康产业俨然成为全球热点。2017年两会期间，国务院总理曾在政府工作报告中明确将“推进健康中国建设”列为工作重点。这一政策将大健康产业提高到了一个国家战略的高度，使得“健康中国”这一保障民生的重要战略规划再次受到了社会各界的广泛关注。
传承千年药食文化
为响应“健康中国2030规划”，和鲜食品科技集团（以下简称“和鲜集团”）全面布局大健康产业，以“药食同源”为研究方向，围绕日常生活完善产品布局，传递健康生活新方式，并以此为基础打造出和鲜蜜蒜、和鲜苹果醋、和鲜三标蜂蜜、和鲜桂圆干等一系列健康产品。除此之外，和鲜集团还采用“大平台+小前端”的运营模式，全程数据化、精细化运营管理，最大程度的发挥现代互联网的优势。和鲜集团坚持事业部分小单元作战，独立核算，自负盈亏，总部平台则作为后方支持，该项举措有利于提高公司的市场应变能力，为传承国粹文化打下夯实基础。
汇聚现代科技珍萃
和鲜集团不仅倡导“科学选食、安全享食、以食养人”的养生理念，还坚持工艺创新举措，打造高端先进的闭环产业链，以多品类产品助力提升市场份额。为了把控产品质量，和鲜集团采用现代先进的食品工程与生物工程技术，并通过环环相扣的每一个细节，来实现品质的保障。据悉，和鲜旗下所有产品均以ISO、CFDA认证标准要求进行食品生产和安全质量监控，原材料全部由国内优质原生态产区直接供应，生产过程中拒绝添加任何食品添加剂，保证产品的安全、健康与美味。完善的食品安全质量保证体系对产品研发、原料采购、加工生产、质量检验、配售销售等全过程严格管理，从根源上系统保障了食品安全工作的有效落实。
在国家“健康中国”战略指引下，和鲜集团将进一步向广大群众普及“零添加”的健康生活理念与方式，为人民群众带来好吃又健康的美食，积极助力“健康中国”战略的发展。
