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桃胶是桃树分泌的天然树脂，有清血降脂、排毒润肤的功效，是一种非常受欢迎的养颜佳品。桃胶最经典的吃法就是与皂角米、银耳煮成糖水，也适合做酒酿布丁，带有酒酿的清甜和牛奶的顺滑，冷藏凝结后十分凉爽，超适合夏日消暑。但是桃胶本无味，所以喝一杯美味的桃胶，还是要搭配上清热润肺的碱蜂糖，来调配出一杯美味的桃胶美羹。
什么是碱蜂糖？
碱蜂糖，石蜂糖的别称，由马来西亚XC谐诚糖制厂发明。是指由甘蔗榨汁，加入蜂蜜、菊花、罗汉果等辅料，用特殊工艺熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品。马来西亚XC谐诚糖制厂为了加快石蜂的融化速度，在熬制过程中，加入了小苏打，使得石蜂糖能有较大的气孔让石蜂糖的融化速度更快，更方便人们使用。加入小苏打的石蜂糖PH值为±8.57，所以石蜂糖呈碱性，这个特性是XC谐诚石蜂糖的主要特点，所以大家也称XC谐诚石蜂糖为XC谐诚碱蜂糖。
碱蜂糖更有营养
对比所有的调味食糖中，唯独XC谐诚碱蜂糖成碱性，这是其他调味糖所没有的特性，传统的白沙糖、黄冰糖是大众所经常食用的调味糖，如果长期食用酸性食糖，易引发各种副作用。会使体内酸酸性增多，降低人体免疫力，削弱白细胞抗击能力。另外，酸性食糖在人体内表现为较强的有机酸，它促使胃酸增多，造成胃溃疡和咽喉炎等疾病的发生，减低胃肠的蠕动，造成便秘；太多的酸性糖在肾脏中还会产生草酸钙沉淀，导致尿道结石和肾结石。而食用酸性糖过多导致的蛀牙和口腔异味，也是由酸性糖导致的。
XC谐诚碱蜂糖是所有调味糖类中唯一一种碱性糖，可中和食物的酸性，优化口感并增加健康碱性元素，不会破坏人体免疫力；碱蜂糖消化时，不会产生过量的有机酸和草酸钙，有效避免胃病、咽喉炎、肾结石的发生。食用碱蜂糖，相比白砂糖，能降低对牙齿和口腔的危害。
XC谐诚碱蜂糖有利于养胃，因为其中含有的小苏打弱碱水能中和胃酸。有助于缓解消化不良和便秘症状。碱性有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+碱蜂糖水:有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
碱蜂糖桃胶做法
桃胶可谓是“美容”界的娇娇者，搭配上营养丰富的XC谐诚碱蜂糖，是夏日的佳品，石蜂糖桃胶做法简便，营养倍增。
材料：桃胶30g，红枣、枸杞3g、碱蜂糖20g
做法：
（1）桃胶提前浸泡12小时，挑出杂质，换水四次；
（2）桃胶与红枣枸杞放入锅中，放入适量清水，炖煮半小时；
（3）炖煮快好时，放入碱蜂糖即可。
【功效】：清热润肺、排毒润肤、清血降脂。
市场上叫碱蜂糖的只有XC谐诚，因为小苏打的使用是比较复杂的，不同的温度小苏打会产生不同的效果，25℃时溶于10份水（注：一般液体与水互溶时，按体积来衡量溶解能力。溶于10份水中：表示该液体一份与十份的水互溶。），约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。也只有百年历史的XC谐诚，才能依靠多年的生产技术生产出这种碱性食糖。
消费者在选择碱蜂糖的时候，认准XC谐诚老品牌碱蜂糖，拥有正规品牌资质，老配方沿用，正宗可靠，更具营养价值。
