芒果干酸酸甜甜的口感已经成为了大家热爱的小食品。如何挑选芒果干?
首先,看包装。
正规的芒果干的包装上有详细的生产厂家信息,质量卫生有保证。小加工坊的往往是无正规包装,或者是包装上没有厂家信息,质量卫生无保证。
其次,看口感。
好的芒果干打开包装会有自然清新的芒果味,吃起来有酸酸甜甜的,有真实的果肉感,带有嚼劲,果肉块状不规则的。不好的芒果干或者假的芒果干有些是带有明显的刺鼻,有甜腻的味道,过分甜,不新鲜的芒果做的则会有臭臭的味道。
最后,看颜色。
真的芒果干果肉颜色比鲜果肉颜色暗一些,假的芒果干颜色片红黄色,这是有可能是一些黑色商家使用劣质的芒果果肉或者是地瓜肉制成的,甚至是使用食用胶加色素制成。
市面热销的芒果干对比:
三只松鼠
性价比很高的一款芒果干!9.9一大包!吸引点:果肉金黄饱满,厚厚的!唯一表面没有糖粉!软硬适中,但又有嚼劲,湿润,juicy。
雪海梅乡
雪海梅乡的包装是这次10款芒果干中最好的!独立包装,袋内有五小包。果肉大片又厚,有肉感!试吃时有一种清新的芒果味,果汁的feel,不是那种传统很韧的果干。
百草味
芒果干的色泽让人感觉较为新鲜,柔软适中,味道也是酸酸甜甜的,带有真正的芒果味正好吃。最棒的一点是果肉炒鸡厚!缺点是表面糖粉较多。
尼嗒芒果
这款芒果外包装的吸引力最高,但是尝起来却是比较失望的。首先每块芒果干都很大,但是芒果的味道几乎都被糖的味道覆盖了,而且果肉的纤维比较大,不是很好嚼。
总结,口味上雪海梅乡和三只松鼠芒果干略胜一筹,软硬适中,有嚼劲。外观颜值上百草味更加,表皮糖粉比较多。溜溜梅的尼塔芒果口味虽然也不错,但是果肉纤维比较大,不是很好嚼。