为整治餐饮经营场所环境卫生不整洁、“脏乱差”现象严重的现象，规范小作坊、小餐饮、小食杂店生产经营行为，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，万年县市场监督管理局在辖区内开展了小作坊、小餐饮、小食杂店专项整治行动。
该局成立整治行动领导小组，由局主要领导担任组长，以城区为重点划分片区，重点针对医院附近、学校周边、车站周边、农贸市场等区域的小作坊、小餐饮和小食杂店开展专项检查。执法人员重点检查是否存在无证照经营、有证照不再符合生产经营条件、生产经营不符合保障人身健康安全标准产品、无健康证明上岗、未按规定进行食品采购索证索票、未进行餐饮具消毒及“三防”设施不到位等不按照法定要求从事食品经营等行为；对存在《食品经营许可证》等“三证”不上墙、无公示牌、食品安全制度不健全、从业人员无证上岗、餐具消毒制度不落实、“三防”设施不到位以及室内外环境脏乱、占道经营等问题的下达限时整改通知。
据悉，该局将运用约谈、告诫、整改建议等行政手段，督促问题经营单位整改到位，确保整治不留死角；对超过期限仍未整改的问题食品生产经营单位进行立案，按相关法律法规严肃处理；对生产经营环境恶劣、不配合工作的生产经营户依法取缔，责令停止生产经营活动；使小作坊、小餐饮、小食杂店生产经营户自律意识显著增强，无证生产经营行为得到有效遏制，确保辖区内食品安全水平得到明显提升。
万年县市场监督管理局 郭国民 吴加雄
