近日,波尔多Trophées的评委会举行了波尔多100家环保酒庄评选会议,一共收到了255家酒庄的报名,在这255个酒庄里评选出了最环保酒庄TOP100。
这次评选标准主要针对创新未来,特别是共生这个领域来进行。 唤起大家对环境、经济和社会之间可持续发展的重视。CIVB( 波尔多葡萄酒跨专业理事会)的传播主任Christophe Château说明了这项可持续发展活动的重要性,他说:“在消费者心目中,原产地标志和质量密切相关。最近的一项研究表明,在消费者心中,法定产区AOC标识是尊重人与自然的生产方式,比AB有机认证更受消费者信赖,更是远远超越其他的产地、质量的认证。”
其中,来自法国翡马的美丽石景酒庄入选最环保酒庄TOP100的“尊重自然组”,法国翡马是波尔多最大的有机葡萄酒酿造商,“尊重人与自然的生产方式”一直是他们的核心竞争力。
从上世纪九十年代末开始,法国翡马陆续在三百多公顷葡萄园进行有机耕种,运用生物动力法则,让葡萄园与大自然和谐相处。他们认为:“人类不是大自然的主人,我们只是在有限的时间内照顾这篇土地的人,而每一瓶葡萄酒都是来自大自然的馈赠,蕴含了丰富的生命。”
尊重自然界的规律,让有机种植唤起大家对社会经济环境资源可持续发展的重视,虽然不能改变过去,但可以创造未来。
有机环保可持续发展是一个新旅程,需要社会各方的积极参与,企业在持续提升自身环保领导力的同时,还要努力凝聚全社会的力量,让绿色有机的生活理念走进更多人的生活。用“环保有机”这样的绿色纽带,将企业与消费者连接,用高品质的有机产品进行企业实践,推动整个社会的“有机”进步。