“安井手撕雪蟹：撕着吃，不要抢，做个吃货有修养”，“好鱼做好丸，好丸才会弹，安井鱼丸，弹弹弹”……
在厦门经常开车的老司机们一定对这几个来自“於主任和小万子”安井段子“过耳不忘”，是的，由安井食品冠名的“早班直通车之鱼丸乐翻天”5周年了。
2014年，安井食品经过多方面的评估决定携手厦门FM107广播电台，冠名FM107《鱼丸乐翻天》并进行全方位的深度合作，开启一段美好的电台情缘，自此每天早上，除了於主任和万老师实时的路况播报和精彩“鱼丸”段子之外，每天还有安井美食与听众相伴，美好的一天从“安井鱼丸乐翻天”开始。
据悉，随着中国经济的高速发展，汽车逐步进入寻常百姓家，汽车保有量也在逐年猛增，据官方发布，截至2018年底全国汽车保有量达2.4亿辆，比2017年增加2285万辆，增长10.51%。有车一族越来越多，道路拥堵也随之严重，车速降了慢了，驾乘人员通过收听电台来打发无聊逐步成为习惯，所以电台是针对驾乘人员出行中的非常有效媒体。同时电台的受众群体也加速增长。
据AC尼尔森调研显示2018年联全国35城市收听调查数据显示，全国广播听众主力群体是25-54岁，占比达到70%，完全就是社会主流人群和近中产人群。而作为厦门市民上下班高峰期最受关注和欢迎的电台，厦门经济交通广播（调频FM107）不但及时为车主们提供及时的路况，“黄金搭档”主播万老师和於主任幽默风趣的风格，也为听众缓解了开车的压力，深受听众喜爱。
据悉，安井食品作为从厦门走出来的大品牌，多年来安井食品凭借着“马上去做，用心去做”的企业作风，肩负着“传承中华美食，传递健康快乐”的企业使命，安井逐步成长为国内较具影响力和知名度的速冻食品生产企业，并在江苏无锡和泰州、辽宁、四川、湖北、河南等地建设工厂，并于2017年2月22日在上海证券交易所主板挂牌上市。
合作是多方面的，除了空中传声，线下活动也是一直以来的方向，比如安井冠名厦门地铁1号线时双方合作的‘穿越鹭岛，把安带回家’的线下直播效果就非常不错，相互成就是对安井和FM107这5年情缘的最好评价。
