此次专家检查的18家企业是在全市生产企业库中随机抽取的，重点检查食品相关产品耐蒸煮复合膜袋、密胺塑料餐具等生产企业；消防产品重点检查防火门、灭火器等生产企业。重点检查了企业生产条件、检验环境等。对检查中发现的一般问题责令企业限期改正，对发现的严重违法行为依法进行严肃处理。
专家通过此次检查，重点帮助企业查找生产质量控制过程中存在的质量安全隐患和薄弱环节，不断促进企业质量管理水平提升。为扎实推进山东省食品安全市创建和迎接国务院、省政府安全生产和消防安全考核验收等工作打下坚实基础。
为认真落实临沂市市场监管重点领域十项集中整治行动的工作部署，根据《临沂市市场监督管理局关于开展食品相关产品、消防产品生产企业专家检查的通知》的要求，采取“双随机、一公开”方式，市市场监管局近期组织专家组对10家食品相关产品、8家消防产品生产企业开展了专项检查。
