上午九点，主持人宣布新品发布会正式开幕，荃盛控股集团董事长戴东坚发布了《2019年粽子行业分析与经营报告》，从“新时代未来五年消费趋势”、“品质与消费升级的关联”、“内外环境”、“如何做好19年的粽子”等四个方面深度剖析了2018-2019年度中国经济市场走向与经营问题，并梳理企业明晰和行业发展脉络，为合作客户企业经营管理提供专业建议，帮助其精准把握发展方向，引导合作客户企业持续健康发展。
中国食品工业协会面包糕饼专业委员会秘书长张辉
荃盛控股集团董事长戴东坚
荃盛集团嘉兴御荃顺（老家兴）营销总监杨刚
荃盛集团思味特营销总监康立辉
荃盛集团技术品控总监陈刚
关于饼房企业的未来发展趋势，此次老家兴新品发布会特别开设饼房明星企业高层沙龙，邀请了各饼房明星企业高层一起碰撞思想火花，探讨饼房经营发展及粽子产品趋势等行业内重点关注问题。
在产品方面，嘉兴御荃顺（老家兴）营销总监杨刚针对粽子新趋势进行了深入浅出的分析。他表示，老家兴的宗旨在于“传承”、“融合”、“发展”、“创新”，因而粽子作为老家兴的代表产品，它不仅是一种时令性的食品，更是中国传统文化传承一个重要的载体，因此，结合传统工艺，融入时下年轻人喜爱的口味，企业推陈出新至关重要。
随后，杨总逐一介绍了2019年最具代表性的新品粽子，其中包括香味独特，营养价值极高的蛋黄黑猪肉粽；创意与文化底蕴并存的竹筒粽；年轻化、概念化的巧克力脏脏粽；符合年轻人口味的抹茶红豆粽等。
巧克力脏脏粽
蛋黄黑猪肉粽
抹茶红豆粽
竹筒粽
在新品品鉴会上，有颜又有料的各式风格粽子覆盖不同消费者群体，让每一个与会人员都能选择到心仪之味。现场试吃展位人头涌动，其中概念创意源于网红奶茶的抹茶红豆粽，更是颠覆传统粽子搭配，开启全新的味蕾体验，获得一众嘉宾的盛赞。卓越的产品品质、完美的口感口味，淋漓尽致的呈现出老家兴的精良工艺与匠心精神，赢得在场代表团的一致好评和热情订购。
将发布会气氛推向高潮的，当属四轮精彩抽奖活动。抽奖环节，主办方送出多款老家兴系列创意新品，众多与会嘉宾满载而归。同时，老家兴还现场为销量优异的经销商、团购商颁发奖项，以表扬他们长久以来作出的巨大贡献以及长久以来的支持。现场气氛立刻推向高潮，引来与会嘉宾尖叫。
下午一点发布会结束后，老家兴特别开放了位于嘉兴的粽子生产基地，让各地经销商及合作团购商近距离了解老家兴粽子的生产全部流程。而作为华东地区最大的链化流水线式生产的企业，老家兴向众人展示了裹粽工人娴熟的技巧、严格的生产工艺及光亮无尘的设备车间。
参观期间，工作人员全程对选料、处理、裹粽、蒸煮和包装等环节进行了详细的讲解，他介绍，“老家兴被誉为中国最领先的粽子生产基地，产能规划可以高达9000万只粽子。为了将粽子这种古老的食品文化延续下去，老家兴一直保持创新的态度，研发适应时代趋势的系列产品。”
多年来对中国传统文化的传承与匠心接力，为老家兴的未来发展注入源源不断的动力。以本次发布会为起点，老家兴将继续秉承“以客为尊、持续共赢”的经营理念，以端午文化复兴为己任，在全国范围内掀起业界创新风潮，树立粽子产品新标杆。
