小时候每当出现头疼脑热、食不下咽时。妈妈都会给我煎个鸡蛋,被窝里的我稍微打起精神,一小口一小口地品尝着鸡蛋的嫩滑飘香,配上一碗白米粥,感觉暖暖的,身体也好了一半。犹记当时,甜腻腻的蛋黄还有煎的金黄的蛋清,就这样悄无声息抓住了我的味蕾,取而代之成为了童年时期的苦口良药。
如今我们各种食谱app“下厨房”“豆果美食”等等,做菜的形式遍地开花,可是真正能挑起我们味蕾的菜肴又有几个呢,我们陷入了每天不知道吃什么的囧态,究其原因做菜的方式并没有变化,同样的铁锅铁铲,同样的油盐酱醋,真正变化的就是大批量标准化速成的食材,原来一天产一枚的鸡蛋,在整天高温大灯的养鸡场,能日产数千枚,没有时间积淀的鸡蛋似乎有着鸡蛋的外表,却没有了鸡蛋的灵魂。
一次偶然的刷朋友圈,被一个从事传媒策划的95后小姑娘卖的彩色鸡蛋所吸引!
这些鸡蛋不同超市的标准化生产的鸡蛋是小女孩走进大山里挨家挨户收来的鸡蛋,感受了和鸡妈妈为舞的欢乐,看到这我欣喜地联系了她,才知道她就是在天罡山本地人,我对鸡蛋有了莫名的好感,买了一箱,用《舌尖上的中国》中的一句话“往往高端的食材,只需采用朴素的烹饪方法,那味道才香”的确如此!
看着这可爱弹滑的鸡蛋真的可人,简单的烹饪就满屋喷香,一家人因为这美味的菜肴,放下手机,关上电视,围在餐桌旁喜笑颜开。我的味蕾被救活了……
通过微信交谈知道这个小女孩名叫王天琪,过完年在家看到这美丽的鸡蛋,真的是大城市没有的特产,就在朋友圈发,结果要带的朋友太多了,一个行李箱也装不完,奇思妙想可以去大山里再多收一些鸡蛋,通过微信有偿的快递一些鸡蛋到全国各地,就这样被我发现了,天琪小女孩的一个小小的善举,拯救了我的味蕾。也让我认识了来自辽宁丹东宽甸的王天琪,她让这个村庄一天之内卖断货 甚至一天之内营业额近万。
她是一个特别爱好艺术活动策划兴业的潇洒逍遥中医,擅长艾灸,刺络放血,刮痧,针灸。热爱自由,热爱旅游,并且在自己的家乡天罡山风景区开设了民宿轰趴馆,开设了采风油画培训、森林影院、室外Spa等具有特色的原生态活动。
看着年轻活泼可爱的她,真的想亲自去大山里体验收鸡蛋的快乐,品尝当地的特色小吃,味蕾恢复味觉需要多长时间?或许只在转瞬之间。