来自台北的橘焱胡同在许多中国人的眼中，是一家极具情怀的日式烧肉店，从名字至装修风格都透露着创始人的用心，在这家满是红灯笼木雕花的烧肉店里大快朵颐的吃着新鲜的日式烧肉，满足着无数美食爱好者的烧肉情节，就连周杰伦、胡彦斌、徐若瑄等明星都为它折服！
来自日本东京的鸟喜在许多日本人的眼中，同样是一种情节，无论是当地人还是旅客都会不远万里前去打卡，原因不仅仅是因为对于鸡肉料理的热爱，或者是因其特别的Omakase点餐形式，而是在过程中感受厨师的匠心，用心的食物永远最有味道。
东京米其林【鸟喜】x台北人气烧肉【胡同】这两家来自不同国家的以“肉”为主的品牌，将擦出怎样的火花呢？你一定想不到，橘焱胡同的新店选在了外滩，旁边就是鸟喜上海店！这样的强强联手，完完全全在告诉魔都的吃货们：拔草了其中一家，不拔草旁边那家？这说得过去吗？
胡同外滩店——菜品&环境全面升级
吃烧肉，肉的品质自然最重要。这一次，胡同BFC外滩金融中心店还提供美国金牌牛肉豪华拼盘，选的是全年吃谷物的美国牛肉，相较草饲牛肉，脂肪更丰富，口感也更鲜嫩，很对中国人胃口。
关于外滩店的装修，由知名设计师亲自操刀，保留中国风元素的同时，加入了些许现代感，更贴近外滩的气质，胡同独有的吧台位依然保留，10张位置，近距离感受牛肉烤制过程，饱口福前先让眼睛享受一番！同时特别设置了2个隐密式的八人包房以及4个四人位，热闹之外，也能有个说悄悄话的位置。
鸟喜外滩店——复制东京美味·匠心烧鸟
店内所用的鸡肉都必须是秋川鸡，由日本总厨亲自挑选。厨师串肉的方法同样源于日本，酱汁和调味料都由日本空运来。日本总厨坂井康人也会定期来监督运作，保证餐饮的品质和日本总店一样。目前鸟喜上海店只有10个吧台座位，并且主要以预约制为主，想赶在所有狂热粉丝前优先品尝这来自东京的美味，就马上预约吧！
【上海鸟喜】
地址：上海市黄浦区中山东二路558号N2幢102
【橘焱胡同烧肉夜食】
上海外滩店
地址：上海外滩店黄浦区中山东二路558号N2幢102
