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九阳推动免洗米标准制定 开启全新“轻养”生活方式

   2019-02-22 9530
核心提示:  2019年2月21日,由九阳健康厨房电器联盟牵头,浙江省农科院水稻所、东北林业大学、合肥工业大学、武汉轻工大学等高校相关科
  2019年2月21日,由九阳健康厨房电器联盟牵头,浙江省农科院水稻所、东北林业大学、合肥工业大学、武汉轻工大学等高校相关科研院所联合参与的免洗米标准审定会议在杭州召开。会议明确“采用稻谷、糙米为原料加工的、不经过淘洗就可以直接制作米饭等食物的商品大米”才能称之为免洗米,并对九阳免洗米企业标准进行探讨。
 
  
 
  免洗米标准审定会议在杭州召开
 
  “免洗米是不经淘洗就可以直接制作米饭等食物,从而减少了大米中的营养成分流失,保留更多的营养和更鲜的口感。从长远来看,免洗米非常符合现代环保理念,节约水资源。”与会专家肯定了九阳轻养对于大米品质研究、保鲜储藏和食味评价等方面的工作,并希望通过免洗米企业标准的制定推动大米产业品质升级。
 
  关注国民饮食健康,九阳专注电饭煲及米饭烹饪研究10余年,更在2018年成立全新生活方式品牌“轻养”,从食品切入,为消费升级环境下的新中产人群提供更高品质的产品。为了让国人吃到更营养、更便捷的大米,九阳轻养研发工程师们通过科学研究和不懈努力,率先在杭州卫健委备案制定了免洗米企业标准——Q/JY1002S-2018,据了解这也是目前备案可查且在执行的唯一免洗米企业标准。推出的轻养一罐鲜米,甄选了五常原产地出品的优质稻花香米,并在稻谷脱壳后8小时内充氮密封进小罐贮藏,能够充分保留大米的原本鲜味。经SGS、绿城检测、宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心三家检测机构数据表明,轻养一罐鲜米品质远高于国家标准“优质一等”要求。
 
  
 
  轻养3月即将上市的升级版一罐鲜米
 
  “这次标准的制定将从大米的原产地以及大米本身的理化指标、感官指标和微生物等卫生指标予以进一步明确,将以更高的工艺水准,使得大米品质更高,在加工程度、包装方式、食用方式呈现全面品质升级。”九阳轻养研发经理符渊淼表示,现代都市人群日常生活节奏快,对生活的便捷性及品质要求高,免洗米可以为他们提供最佳解决方案。
 
  今后,九阳轻养还将继续推动免洗米行业标准、国家标准的制定,为消费者提供更优质的免洗米,带来更科学、更便捷、更健康的轻养生活方式。
 
  
 
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