你知道这两年是什么和艺人锁了吗?是辣府! 辣府从开业以来吸引了不少圈内人士光顾,刘嘉玲、bigbang胜利、朱一龙、白宇、冯绍峰、赵丽颖、郭富城、黄晓明、杨颖、林更新、何润东、汪峰、章子怡、张若昀、董子健、贾静雯、孙怡、邓超、孙俪等等大量明星都来辣府打卡。也是现在众多餐饮届品牌营销模式效仿的鼻祖。
那到底是什么让辣府成为明星打卡圣地?是爱吗是责任吗?还是说,是peace and 辣府(love)。其实,想必还是因为辣府的品质,关于辣府的历史和它的创始人,还是有很多话要说。
当年24岁的陶陶从四川只身一人来到上海闯荡,凭借坚韧不拔的毅力,经过了几年辛苦打拼,不及而立之年便已成为沪上可圈可点的电视人,《我心唱响》、《我型我秀》等大型知名综艺及选秀节目都出自他的手笔。
但陶陶在上海生活多年,却始终不忘家乡的味道,他一直没有找到能够与成都相媲美的火锅。某日在录播节目时,他与丁晓峰聊起此事,两人一拍即合,并找到了另两位志同道合的合伙人—王超奇及Angle,陶陶和丁晓峰在那个互联网并没有像现在那么发达的时代,抢先想到利用网络渠道推广,并且开始在微博大力地宣传。经常发微博告诉大家辣府的情况,持续发布辣府新状态的照片。
[历史性的一刻]
终于不负众望,2011年4月25日第一家辣府火锅在徐汇区嘉善路隆重开业。辣府开业后不久,就在沪上迅速掀起了一阵麻辣狂潮,慕名而来的客人蜂拥而至、络绎不绝。
[火锅当然要“撒钱”做品质]
辣府能在美食行业持续性受到广大好评的原因出于其优质的品牌品质。陶陶的经营准则是先保证品牌品质,再赚钱!真正能将食客留住的是火锅的菜品和味道,尤其是明星火锅店。辣府红不仅仅是因为有明星、宣传大,品牌也是经得起考验的!
[火锅正不正宗 就看锅底]
辣府的好味道,首先第一精华来自那一口锅底,为了把这锅底的味道调正,陶陶及其团队花了很长心血寻找调料,因为要从根出发来保证火锅的美味。
最终,辣府在锅底中采用了牛油,其对火锅的味道有很大影响。而且底料是四川空运过来,一个锅底足足4斤一次性牛油,牛油锅底香中带辣,辣中有香。
[一路走来硕果累累]
其实自2011年开店至今,辣府的用心不光在美食界得到了专业的肯定,更是在时尚、潮流、公益等领域也获得认可。
在前不久的东方食刻美食盛典上,上海潮人地标—辣府火锅、辣府旗下新品牌—肉铺圌牛排火锅更是在中国餐饮新势力年轻活力代表中交出完美成绩单。
[辣府→肉铺圌牛排火锅]
多年前,第一家辣府在嘉善路的小条弄堂里开业。如今,辣府已成为了全国知名的火锅品牌。而前不久,辣府又推出全新品牌“肉铺圌牛排火锅”,开在昌里路上的辣府旗下首家全新火锅品牌,主打“牛排火锅”,又一次引来了沪上火锅爱好者的强烈关注,魔都NO.1名副其实。
[肉铺圌成为火锅界的拍照圣地]
仿佛回到「小辰光」这里有生活,这里也有江湖
走进肉铺圌,一股怀旧气息扑面而来,餐厅设计成老式里弄的模样。在这里,你可以随时“拗造型”,在这里你可以找到过去的老三样家具。“小卖部”的饮料们让你回忆童年的放学“辰光”。
不仅风格让你怀念过去,它的美味也让你垂涎欲滴。
看到热气腾腾的红油火锅,幸福的感觉原来也能如此简单。
除了店铺的怀旧风格外,肉铺圌的凉茶火锅底也是它的一大重要特色,选用的可是辣府独供的凉茶锅底。以茶水入锅底,清热去火。凉茶汤的独特中草药味道,让火锅的口感更有风味,尝起来也特别鲜
而它主打的火锅牛排,其黄牛产自陕西关中平原,散养牛群,在天然牧场吃纯天然草料,所以肉质非常好,油花丰富,牛肉的肉质紧致,口感柔嫩,味道浓郁。加上古法卤制,又有了新的风味。
[重装待发全新蜕变]
辣府又将注入新生命力,终点又是新的起点
令人震惊的是,辣府首家门店(嘉善路店)这次会重装改建为肉铺圌牛排火锅,就在2019年1月14日正式对外进行营业,这对辣府来说也是意义重大。
之所以选择这家店,是因为第一家店铺对于辣府来说就如同梦想的开始。这次的重装更新寓意着辣府也将更新换代,注入新的生命力。虽然辣府是广大朋友的初心火锅,但相信肉铺圌的袭来也会占据各位心里的一片天地。而秉承着“love”的辣府忠实客官们,想必也会带着美食大赛评委之心来见证肉铺圌于辣府的传承。
虽然时代会不断前进变更,但辣府旺盛的生命力也会随着时光流转继续延续。将第一家辣府改为肉铺圌牛排火锅,就像是繁衍生息,孕育下一代一样。辣府将来也会加倍努力和用心,为大家带来更好的美味和体验。而嘉善路的肉铺圌也会将上海首家辣府的生命力延续下去并更加光彩。
为了这次开业定制了超值套餐,各大美食公众号大佬们倾情推荐,快去搜索肉铺圌了解了解,开业活动临近新春佳节内容非常丰富,大家绝对不要错过哦!
店铺信息
辣府肉铺圌牛排火锅(嘉善路店)
地址:上海市徐汇区嘉善路508号尚街
电话:021-64337217