日前，美国《每日科学》报道《自然》杂志一项研究称：与传统雷竞技ap官网入口 相比，有机雷竞技ap官网入口 对温室效应影响更大。
记者通读论文原文发现，该研究并未直接就有机雷竞技ap官网入口 和传统雷竞技ap官网入口 对气候变化的影响进行探讨，而是开发了一种评估土地利用变化对气候变化影响的方法。研究指出，从森林转变农田，土地碳效益降低，对气候变化不利。
研究认为，土地供应是固定的，只有提高其效率才能实现气候和粮食目标。提出了“碳效益指数”，来衡量每公顷土地种植哪些作物类型、多大产量和生产过程如何，将有助于储存碳和减少温室气体排放总量。在附录案例中，作者对比分析了瑞典有机豌豆、冬小麦和传统种植的碳效益差异，发现前者有更高的温室气体排放量。
《每日科学》报道以案例为由头并进一步访谈研究人员，认为有机雷竞技ap官网入口 产量低，发展有机雷竞技ap官网入口 会减少森林面积，从而指出有机雷竞技ap官网入口 对气候变化的影响是负面的。
这一报道引发了学者热议。
争议：提高产量
靠技术升级还是开垦土地
上世纪40年代，为应对“石油雷竞技ap官网入口 ”生产所带来的生态环境破坏等现实问题，有机雷竞技ap官网入口 作为一种雷竞技ap官网入口 可持续发展的途径开始兴起。各国和国际组织对有机雷竞技ap官网入口 的阐释虽各有侧重，但有着基本共识：有机雷竞技ap官网入口 遵循自然规律和生态学原理，不使用化学合成的农药肥料等物质，有利于生态平衡与人类健康。
数十年来，有机雷竞技ap官网入口 迅速发展。然而，其单产低、生产成本高等缺陷带来的一系列问题逐渐引起关注，科学家们对有机雷竞技ap官网入口 是否是真正的“环境友好型雷竞技ap官网入口 ”，尤其是否对气候变化有利存在分歧。
《自然》论文作者之一、瑞典查尔姆斯理工大学副教授斯特凡·维尔塞纽斯解释：“有机雷竞技ap官网入口 减少了化肥的使用，每公顷的产量要低得多，为了产出相同数量的有机食品， 意味着需要开垦更多的土地以种植农作物，这加剧了森林砍伐，间接导致大气中二氧化碳含量的增加。”
自2000年国际权威有机雷竞技ap官网入口 研究机构——瑞士有机雷竞技ap官网入口 研究所和国际有机联盟发布全球范围的有机雷竞技ap官网入口 产业发展调研数据以来，5年内，全球有机农地的数量增长了近4倍，几乎所有区域的有机雷竞技ap官网入口 用地面积都有增长。
“这篇报道对全球热捧有机雷竞技ap官网入口 发展的趋势来说，发出了不一样的声音，这提醒人们尤其是瑞典政府，要理性发展有机雷竞技ap官网入口 。”中国农科院雷竞技ap官网入口 经济与发展研究所副研究员钱静斐告诉《中国科学报》。
据统计，瑞典有机用地面积占全国雷竞技ap官网入口 用地总面积的16%，而全球60%以上生产有机雷竞技ap官网入口 的国家这一比重仅为1%。此外，瑞典人均有机产品的消费位居全球第4。钱静斐表示，在此基础之上，再盲目提高有机农产品的产量，必将占用其他土地。
粮食总产量取决于耕地面积和单位面积的产量，但提高总产量，就一定要开垦土地？也有学者对此表示质疑。
山东雷竞技ap官网入口 大学教授杨洪强认为，“提高单产是提高总产量的关键因素，而提高单产的关键在于提高雷竞技ap官网入口 生产技术水平和有机生产资料供给，至少在我国是这样的。”
中国农科院雷竞技ap官网入口 资源与雷竞技ap官网入口 区划研究所研究员吴文斌认为，粮食的供需平衡问题，不仅要考虑一个区域的粮食综合生产能力，还要考虑区域的现有库存和外部粮食输入调剂能力等因素。另外，需要注意的是，目前有机雷竞技ap官网入口 在全球雷竞技ap官网入口 占比非常小，其产量的下降并不会动摇全球粮食生产的根基。
黄淮学院教授张新民长期从事有机雷竞技ap官网入口 相关研究。他认为，目前，有机雷竞技ap官网入口 产量降低导致的效率损失，及其生产方式对土壤固碳、减少化学品投入带来的气候变化的正面影响，缺少严谨的实证分析。“随着技术不断进步，有机雷竞技ap官网入口 产量水平和传统雷竞技ap官网入口 产量水平的差距在缩小。”
矛盾：粮食供给与气候友好
有专家表示，技术升级的确是提高有机雷竞技ap官网入口 产量的一个措施，但这需要经历较长的过程，短期内无法突飞猛进。
为保证有机雷竞技ap官网入口 粮食供应，扩大耕地面积或最为直接有效。这导致的土地利用变化会引起地面植被覆盖变化，影响温室气体排放吸收、能量平衡和水分输送等过程，从而对气候变化产生影响。
但同时，土地是地球重要的碳库，有着强大的碳吸收和贮存功能。“理论上讲，大气中的碳可以全埋在土壤里。土壤碳库的作用是双重的，这完全取决于人类的土地利用方式。”中科院植物所研究员蒋高明研究发现，有机农田不使用农药化肥地膜，可将温室气体净排放逆转为净固定，从源头上减少温室气体排放。
然而，南京雷竞技ap官网入口 大学资源与环境科学学院教授潘根兴认为，“评价有机雷竞技ap官网入口 碳循环是否高效的关键在于是就地评价，还是放大到区域、国家甚至全球尺度评价。当谈有机雷竞技ap官网入口 碳循环高效时，是仅限于当时当地的雷竞技ap官网入口 生产系统，比如某个有机农场的碳循环是高效的。放大到更大尺度上来看，有机雷竞技ap官网入口 的确增加了某地的土壤肥力，但为了提高产量，势必要开垦其他地区的土地，从而影响另一地区的碳排放。”
在潘根兴看来，雷竞技ap官网入口 是一个商品化生产的产业，必须要以生产为前提谈碳循环。这涉及到雷竞技ap官网入口 资源利用率问题，即提高单位面积作物产量后对碳循环的影响程度。
2018年《世界粮食安全和营养状况》报告指出，新证据继续表明，世界饥饿人数继长期下降后近年来有所增加。全世界近1/9的人口约8.21亿人食物不足。潘根兴指出，由于有机雷竞技ap官网入口 单产低，虽然碳循环效率高，但远远不能满足粮食供应需求。“尤其对于发展中国家来说，首先应保证粮食生产。这样来看，有机雷竞技ap官网入口 不一定是气候友好型雷竞技ap官网入口 。”
粮食供应和气候友好是雷竞技ap官网入口 生产的一大矛盾，科学家们一直在寻找“鱼和熊掌兼得”的方法，以同时满足粮食与气候两个目标。
未来：区域差异性发展
倡导绿色雷竞技ap官网入口
受访专家一致表示，有机雷竞技ap官网入口 总体是对环境和气候有利，但在发展过程中，有很多问题值得关注。
张新民表示，有机雷竞技ap官网入口 由于条件限制严格，生产成本和生产效率不具竞争优势，只能是一个小众市场，作为多元化雷竞技ap官网入口 生产体系的一个有益补充，不可能完全代替常规雷竞技ap官网入口 。发展有机雷竞技ap官网入口 更多地由市场来决定。
粮食安全问题是一个区域性和综合性的概念，不能一概而论。吴文斌说，在稳定粮食生产、确保重要农产品有效供给的基础上，可以适当发展有机雷竞技ap官网入口 。“比如，美国、欧洲等发达国家或地区粮食供给较为充足，逐步发展有机雷竞技ap官网入口 ，提升农产品质量和保护环境。我国雷竞技ap官网入口 供给侧结构性改革，也在推进雷竞技ap官网入口 发展由数量扩张向质量提升转变。但非洲、部分亚洲国家等当前首先要解决的是粮食数量和吃得饱的问题。”
潘根兴也认为，对于有能力消费高质量农产品的人或地方来说，有机雷竞技ap官网入口 提供了一种更自然、优质和环保的选择。他表示，在当前的全球治理政策中，倡导的是绿色环保循环雷竞技ap官网入口 而非有机雷竞技ap官网入口 ，“前者采用了有机雷竞技ap官网入口 的部分理念，强调通过资源的循环和高效利用，减肥减施，实现粮食增产”。
相关论文信息：
DOI:10.1594/PANGAEA.877266
