在河南省驻马店市正阳县皮店乡潘店村潘氏养殖有限公司的牛棚里，一排排肉牛悠然地咀嚼着花生秧，公司负责人潘水群正为肉牛添加饲料。
曾经在外打工的潘水群，2016年返乡创业。他在潘店村建牛棚、种牧草，如今养起了近300头肉牛，成为当地有名的“养牛大咖”。当地群众没有不知道他的。
“通过精细化管理，我们生产的牛肉价格好、效益高。”潘水群说，发展肉牛养殖不仅解决了当地21户五保户、家庭困难户的就业问题，还带动了40户贫困户脱贫。
“在外打工一年也能挣10多万元。”潘水群说，打工虽然省心，但总感到很迷茫。2016年春节过后，他经多方考察，决心在家乡养牛。
建牛棚时为了省钱，他和几个朋友一起干。为建牛场，潘水群和朋友扛着一袋袋水泥连夜施工，夜晚就在工地旁搭个简易工棚住下。“养牛风险大，很多生意伙伴、亲朋好友看到我如此辛苦，都劝我放弃，但我不服输，既然回来，就一定要把这份事业做下去。”潘水群说。于是，他坚持了下来。
如今，每天早上6时起床拌草料仍是潘水群的主要工作。2018年，他种植了300亩青储玉米，全部收割后发酵以备肉牛食用，还储备了500吨花生秧。“这些都是高品质饲料，肉牛吃了能多长膘。”潘水群笑着说，养牛让他感到很充实，也很有成就感。
潘水群介绍，养牛投入的上千万元资金都是向亲戚朋友借的。人多力量大，可以集思广益。现在，他和5个朋友合作，精心养殖肉牛。“去年12月底出栏70多头牛，一头卖了两三万元。”潘水群说。他们还请来专业技术人员，为肉牛配备“营养餐”，精确配比，使肉牛更健康。
在潘水群的养殖基地就业的大多是该乡的五保户和贫困户。目前，已吸纳40多户贫困户在养殖基地务工。
“在这儿养牛，每月能挣2700元工资。”在基地务工的丁光华说。几个孩子上学的费用全靠他在养牛场干活儿的工资，潘水群带领他家脱了贫。
