江苏吉祥贺盛食品有限公司是专业生产鸡精、鸡粉、味精等调味料的企业，原来是常州市武进区农村一家不起眼的小厂，只生产味精单一的产品。在董事长周国林的带领下，经过近30年的奋斗拼搏，开拓创新，企业越做越大，越做越强，产品越做越多，越多越全，质量越做越优，越做越精，还在常州市金坛区办起江苏贺盛实业有限公司，年生产规模达到10万吨以上，成为中国领先的调味料制造商之一，跻身中国鸡精、鸡粉十强品牌企业行列。产品畅销全国各地，与家乐福、麦德龙、易初莲花、香格里拉酒店集团、餐饮连锁企业三全食品、大娘水饺、刘一锅、刘一手、渔蒙家、外婆家、老娘舅、江南亿家乐早餐工程、苏客快餐连锁等数百家大中型餐饮连锁企业、食品加工厂结成友好合作伙伴，销售网点几百个，办事处、经销商遍布全国各省市、自治区，还出口尼日利亚、马来西亚、巴基斯坦、越南、日本、英国、俄罗斯、香港等国家和地区。
有了良好的装备和严格的管理，才能创出优质的品牌、优质的产品。该公司十分重视更新设备，创新工艺，建有1万多平方米高标准的生产车间，建立了多条鸡精生产线，其中还有生产出口鸡精的生产线，有鲜鸡加工鸡肉粉的全套设施，通过酶解和美拉德反应，再进行喷雾干燥，获得高品质的鲜鸡肉粉，生产现场均按药品标准设计，全封闭车间，十万级空气净化，配备中央空调，采用闭路电视监控生产全程，并与常州大学合作，建立独立的研发中心，开发新品。该公司定点采购鸡精的常规原料，全球采购质美价优的原料，采购前、使用前均进行检验合格后入库，生产从源头控制质量；严格按照产品标准、工艺规程操作，把好每一道生产工艺关，并做好记录，以便查考，对接触食品的器具和设备，对生产操作人员都进行规范清洗和消毒，确保食品安全；加强管理和检验，品控中心人员对各个生产环节巡查抽查，对质量控制点实行100%全检，做到道道工序把关，袋袋产品优质，达到成品交验达标率99.2%，成品达标率100%，顾客满意度达满意的质量目标。该公司先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000、HACCP食品安全管理体系认证、FDA美国食品药品管理局认证、HALAL清真认证、出口食品生产企业备案，出口食品检验卫生注册等，其产品连续6次被评为江苏名牌产品，其贺盛商标连续4次被评为江苏省著名商标。
有了优质的品牌和产品，还要有精美的产品包装和良好的企业信誉、优质的服务才能畅销产品。该公司借鉴国际上一些发达国家的成功经验，十分注重产品包装，像抓好产品内在质量一样抓好产品包装的设计、选料、制作及成品包装，不仅董事长周国林和其他人员动手设计，还专门聘请食品包装界专业人员设计，选择定点厂制作塑料袋、铝塑袋、塑料瓶、玻璃瓶以及金属罐等，并及时申请国家专利，保护自身合法权益。从1995年开始至今已获得60多项外观专利，包装材质好，无毒害，包装上图文并茂，印刷色彩丰富鲜艳，部分包装携带方便，包装产品精确计量。该公司已获得江苏省质量技术监督局授予的“计量保证确认单位”称号。该公司对经销商和消费者提供优质服务，针对餐饮连锁企业、食品加工厂等客户特定需求，制定多样化的解决方案，利用开业和节假日开展各种促销活动，邀请各地一大批名厨加入贺盛国家名厨俱乐部，虚心听取美食专家的宝贵意见，在名厨中开展各种活动，在消费者和厂家之间搭起一座桥梁，从而更好地树立品牌的形象、企业的形象，促进了产品销售。其贺盛品牌多次被评为最受厨师欢迎的品牌、中国调味品产业最具渠道影响力品牌，其公司多次被评为中国质量诚信AAAAA级企业、诚信示范经营认证企业、江苏省十大诚信标兵企业，江苏省诚信创优品牌企业、江苏省创新诚信品牌企业先进单位等。
该公司将继续秉承厚德载物、自强不息的宗旨，弘扬以人为本、科技创新、自我加压、争创一流的企业精神，树立“民以食为天，食以味为先，我以民为天”的理念，植根于源远流长的中华饮食文化，以消费者营养健康为己任，并融汇西方美食精粹，实施标准化的企业管理、专业化的品牌管理、塑造贺盛形象，不断研发生产销售消费者喜爱的高质量的调味品，将贺盛品牌打造得更加完美。
胡祖福
