冬至刚过，又到了羊肉的销售旺季。接连几日，记者走访市场了解到，羊肉价格近期出现小幅上涨，目前厦门羊肉零售价为70元-80元/公斤，与去年同期相比上涨了14%左右。不过，市民的购买热情不降反增。
业内人士推测，随着后期天气逐渐变冷，市民对于羊肉的需求量大幅增加，还会持续推高羊肉价格。
“羊肉76元/公斤，羊排要90元/公斤。”八市的羊肉摊主陈月理说，“10月以后，羊肉价格就不断上涨。”记者从夏商集团了解到，目前羊肉的零售价是80元/公斤，与去年同期相比上涨了14%左右。
正在挑选羊肉的黄女士告诉记者，家里老人身体虚弱，秋冬季节天气寒凉，多吃点羊肉能御寒补虚，虽然贵也要买。
“早上已经卖出10头羊了。”羊肉摊主林秀正忙着剃羊毛，早上10点，摊位前只剩下四条羊腿和两大块羊排。“这个月羊肉的销售量是上个月的2倍。”
虽然羊肉涨价，不过记者走访我市多家羊汤馆发现，熟羊肉的价格目前未见上涨。君尚购物中心一家羊肉火锅店熟羊肉196元/公斤。“为了留住客人，熟羊肉的价格保持不变。”店主说。吕厝附近的一家羊肉店，熟羊肉的价格也保持不变。烧烤店的羊肉串也未出现涨价的情况，一些超市的羊肉卷推出了促销活动。
业内人士分析，市场羊肉价格上涨的主因，是今年活羊数量减少，进入冬季市民对于羊肉的需求量增多，供不应求。另外，受北方雨雪天气影响，羊肉的运输成本上涨，也助推羊肉涨价。
不少业内人士说，随着厦门天气逐步变冷，市民对于羊肉的需求量增大，羊肉价格还会再次上涨。
