“中国白酒行业向好的基本面没有改变，虽然外部环境非常复杂，但行业并不会很快进入衰退期或停滞期。”茅台集团董事长李保芳告诉记者。
李保芳是在中国酒业协会主办的2018年国际名酒联盟高层峰会上发表上述观点的，在此次峰会上，贵州茅台（600519.SH）、五粮液（000858.SZ）、山西汾酒（600809.SH）、帝亚吉欧、保乐力加等国内外名酒企业掌门人集体会诊中国白酒行业。
在众酒企掌门人看来，2019年虽然中国经济仍存在不确定性，但中国白酒行业并未进入衰退期，但增长将趋于理性，百米冲刺的市场格局将被慢跑取代。
白酒行业未进入衰退期
从2015年开始，在高端白酒的驱动下，中国白酒行业进入行业复苏阶段。但今年三季报，由于贵州茅台为首的知名白酒企业单季业绩增速下滑，让市场反应激烈，当天白酒股崩溃式开盘后大面积跌停，也引发了市场对白酒行业增长持续性的质疑。
数据显示，从2018年6月12日至10月30日，食品饮料、白酒板块分别下跌28%、32%，而同期沪深300下跌幅度为12%。
不过，茅台集团董事长李保芳认为，目前有品牌、有口碑的优质白酒依然有市场有空间，因此他对2019年保持乐观，同时未来2-3年有充分的信心。
在业内看来，这一轮白酒行业增长的特点是市场的优势资源不断向头部市场集合，行业马太效应越来越明显，这也带动了知名白酒企业业绩的高速增长，但并非行业常态，下一步市场增长将回归理性。
在过去的2年中，包括贵州茅台、五粮液、汾酒、水井坊的业绩和净利润增速都保持着较高的双位数增长，虽然三季度增速有所下滑，但茅台的前三季度营业收入522.4亿元，同比增长23.1%；净利润247.3亿元，同比增长23.8%。五粮液1-9月份总收入为292.5亿元，同比增长33.1%。净利润94.9亿元，同比增长36.3%。
李保芳告诉第一财经记者，应该理性的看待白酒企业业绩，不能非要达到20%或30%才算是增长，而稍有减速的趋势就认为不景气。目前白酒行业大企业的基数已经很大，不可能无限期高速增长，这并不符合经济规律。“酒企不可能始终都保持百米冲刺的速度，这样会把企业拖垮，还有很多基础性的工作需要做。”
国开证券分析师黄婧指出，此轮高端白酒爆发式增长的根本原因行业大调整时期去库存带来的行业补偿性增长，但随着高端白酒产能短期基本见顶和市场销量基本恢复，2019年行业增速将放缓。
值得注意的是。从产销量看，从2015年行业复苏开始，白酒产量增速继续下降，但行业的销售额增长和销售利润率持续上升，引领行业回暖复苏的因素是产品平均价格的大幅提升。在这一轮白酒涨价潮中，飞天茅台的价格走势也被认为是行业价格的风向标，而茅台不断上涨的零售价格也为其他名白酒企业提价腾出了空间。
在11月底明确表示不涨价之后，当天李保芳再次强调，虽然茅台酒价格还有空间，但不会随意动价，因为会引发行业的连锁反应，并建议各酒企应根据自身实际，因事因事因地把握节奏，精准施策，不宜盲目跟风，毕竟外界对白酒企业的信心来自可持续发展能力，而不应来自提价。
联手洋酒巨头能否破题国际化
白酒国际化一直是国内白酒企业待解的难题，一向是“雷声大雨点小”。
帝亚吉欧大中华区董事总经理朱镇豪表示，烈酒就是一种文化产品，接受一个外来文化本来就很难，因此目前白酒在海外华人消费的占比在98%左右。白酒真正实现国际化还有很多阻碍，一方面较高的酒精度与西方40度的烈酒平均水平相差较大，让外国消费者难以接受；另一方面国际烈酒价格在40美元以下，中国白酒的高售价也让其望而却步。
此外在朱镇豪看来，在海外威士忌或白兰地等烈酒都有一套从生产、包装到行销的标准，由政府或官方机构证明，让消费者放心购买，但国内白酒目前还没有这样的一套完整的体系和管理系统，这也成为阻碍国外消费者难以放心选择白酒的主要原因之一。
但记者注意到，在这一轮白酒复苏之后，包括茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等名酒企业都在推动新一轮的国际化进程。但此轮出海，名酒企业不再仅仅各自为战，转向抱团联手洋酒巨头尝试。
在国际名酒联盟高层峰会上，茅台、洋河、泸州老窖、汾酒等多家国内酒企以及法国人头马君度加入到国际名酒联盟。后者是由中酒协和五粮液于2017年发起成立，成员包括帝亚吉欧、保乐力加、富邑等世界洋酒巨头，意在寻求国际合作的机会。
五粮液集团党委书记、董事长李曙光告诉记者，目前酒企和酒企之间已是一种新型的竞合关系，是伙伴而不是敌人。全球酒类市场容量高达数万亿人民币，而中国酒类市场就超过了万亿人民币，下一步联盟将推动不同地区在经济贸易、技术标准、产业政策上的开放，进一步解决市场进入、政策、税收、标准不尽一致的制度性安排，实现不同产区香型、技术标准的互认互通，彼此开放，共享市场。
