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双节将至 桌上少不了的是红色一号白酒

2018-12-17 中国食品网 1071 0
核心提示:  岁末年初,辛劳一年的中国人脸上却总洋溢着双节将至的幸福。元旦虽是舶来,但他意味着现代意义上的除旧迎新,而春节自不必说
  岁末年初,辛劳一年的中国人脸上却总洋溢着双节将至的幸福。元旦虽是舶来,但他意味着现代意义上的除旧迎新,而春节自不必说,全家围坐在热腾的饭菜前面,象征着团圆,安康,幸福的碰杯声一响,一口暖洋洋的白酒下肚,令人满口生香,讲的是新年的如意开怀,美好展望。
  逢佳节,除了大人推杯换盏,对世界充满好奇的孩童也会拿筷子蘸上一点白酒,抿上一口,然后被那其中的味道辣的直皱眉头,大人们这时也不会阻拦,因为尚未对文化有所认识的他们,想要品出其中的甘甜还早着呢。
  酒,尤其是传统白酒在中国节日文化中的地位之高,并不仅仅体现在它蕴含的是甘厚醇美的口感,浓郁的粮食醇香,以及入喉回味悠长的感觉让他成为节日餐桌上的最佳伴侣,更是因为在这小小的杯中,有我们中国传统文化中对粮食,对水的尊敬,还有着对过去上天赐予丰收的感恩以及对未来幸福生活的向往。所以如果把节日的一杯白酒当做一个载体,那么这一年的希望和快乐都已经落在上面了。所以,我们逢年过节选择白酒,其实并不像说的那么简单。
  茅台古镇茅台酒,是中国白酒行业的一个标杆,但正因如此,它的白酒属性已经逐渐从之前的“品”,变成了“藏”,价格水涨船高,而且在市场上假货众多,鱼龙混杂,并非中国老百姓过节时家中畅饮的最好选择。
  而茅台镇并不仅仅有茅台酒,想要在节日时品尝一杯地道的“茅台味道“并不难。红色一号酒业同样来自茅台镇,而旗下白酒和我们常说的茅台酒“同曲酿,同窖藏”即保留了茅台镇产酒经典的酱香香型、醇甜口感和窖底的年代感,秉承着特殊的制作工艺流程。红色一号酒业CEO宣青晨曾表示:“坚实可靠的红色一号酱香型白酒,与茅台一脉相承,已收录在联合国教科文组织国际非物质文化遗产大数据平台(诚品宝目录),并被确认为世界非物质文化遗产:保护性产品国际认证,这是红色一号酒业发展的一个里程碑。基于这种理念,红色一号酒也成为了老百姓逢年过节时能喝得起,也能喝的好的高品质白酒。
  这一杯红色一号酱香白酒,不论从产地,用料,酒曲的选择上都有着极其考究的来历,高品质的粮食,茅台酒曲,赤水河上游甘冽的水源,再加上仁怀独特的恒温恒湿老窖,才酿就了这一杯杯节日佳品,让我们能在餐桌上推杯换盏,尽享除旧迎新,阖家团圆之乐。
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