如今的餐饮加盟市场上，真的可谓是鱼龙混杂，让不少餐饮行业新兵直呼“水太深”，往往选错加盟主，导致绝大多数餐饮行业新兵血本无归!那么今天给大家聊一个新兴的餐饮品牌——醇辣一号鸭肠王火锅。
醇辣一号鸭肠王火锅源自于传统重庆火锅，重庆的火锅文化最早可以追溯到古先秦年间，重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
醇辣一号鸭肠王火锅在吸取传统火锅的精华同时，撇弃糟粕，打破传统火锅的“先煮后涮”食用方法，首创独一无二的有料火锅，在锅底辅以鸭板肠、鸭血、菌菇、卤味、加以牛油浓厚的醇香，使之其味不降反增，锅开香味十足，勾人食欲，无需等待，即可食用。
在首都北京，醇辣一号所有的直营店面、加盟店面、每天到了用餐时间顾客络绎不绝，慕名而来的顾客甚至在店铺外排起了长队，那么醇辣一号加盟门店究竟有何经营秘诀呢?
俗话说：“工欲善其事,必先利其器”面对消费升级的时代，醇辣一号从产品的源头出发，在总部完善的全产业链支持下，醇辣一号火锅所用所有食材均来至于总部的种植基地，当天采摘，当天配送，从根本上保证了食材的
新鲜度，满足消费者的味蕾同时，也保证了消费者的健康! 在门店选址时，借助大数据时代，寻找火锅受众人群广泛的地段，积极深入研究消费者用户画像，确保一开业就能引起门店周围消费者的共鸣。
在门店实际经营过程中醇辣一号鸭肠火锅，深知满足消费者体验度是当代餐饮行业的秘诀，醇辣一号总部2018引进与海底捞相同的运营系统内外兼修，提升效率。比如醇辣一号的门店实时经营诊断系统，门店经营过程中一旦出现任何问题总部提前预警，提前解决，确保门店循序渐进。
醇辣一号鸭肠火锅目前在全国已经开业数十家店面，且仍在飞速扩张中，预计2019年年底全国连锁门店数量可以突破数百家。
作为重庆火锅最典型代表，醇辣一号将着眼世界，布局全球，实现百城千店的版图征程。在总部中国烹饪大师以及无数明星大咖资源的带动下，醇辣一号的发展不可限量，给行业的开拓和创新做出了很好的启示。
