为保障幼儿食品安全，望江县食品药品监督管理局对幼儿园、民办看护点等机构食品安全从许可申请、食品原料采购、，全面核查的方针。在“受理”、“核查”、“回顾”、三道关口均按照相关法规严格执行。确保只有完全符合相关规定的机构才能获得食品经营资格。让学前儿童吃的放心，吃的开心。
一、“受理关”。望江食药局对有申请的单位开展上门指导服务，落实一次性告知、两次办结制度。
二、“审查关”望江食药局对餐饮服务申请单位进行现场核查。按照规定对该单位经营场所各方面进行查看：1，检查工作人员的实际工作情况，工作人员的身体和卫生情况，操作规范是否符合要求，是否拥有从业资格。2，检查经营场所卫生情况，是否干净整洁，符合相关要求。3，严格把控场所的硬件要求，消毒，冷冻，清洁，加热，排气，回收等设备是否一应俱全，功能完好。常说的人流物流通道的建设，各功能分区的布局和面积是不是符合有关规定。4，严格查看单位登记记录，查看是否对食品留样，回收，来源，以及工作人员的每日身体健康做好登记。核查人员深入现场，认真严格按照相关法规逐项、细致地核查，并做好餐饮服务许可现场核查笔录。对合格的单位依法颁发经营许可证，对不合格的单位另其整改。不予颁发
三、“回顾关”对已经拥有食品经营许可证的单位，我局也会定期对其进行检查，检查其是否依旧按照相关规定进行经营，并进行打分，对不合格的单位，均让其进行限期整改，对到期依旧不符合规定的，依法给予惩罚。
监管食品经营是保障食品安全的重要环节，只有严格把关，才能确保食品经营秩序。规范餐饮单位经营方式。确保行政职业质量。必须严格重视，保证学生身体健康。
望江县市场监督管理局 陈律成
