2018年，是新零售科技元年，也是各大品牌“破”而后“立”的机遇之年。除了火热试水线上销售，品牌商家同城配送的变革春雷也在酝酿成势。
过去几个月，一些依托外卖配送崛起的中国连锁品牌逆市而上，以“黑马”之势成为现象级的明星案例。例如，主打网络销售和外卖服务的瑞幸咖啡，不仅开店速度惊人，从年初至今已开设千余家分店，平均每天新开2-3家（包括周末），市场估值超过10亿美元，成为了中国咖啡行业的首位“独角兽”。
众所周知，中国连锁咖啡市场“一超多强”的局面持续了十余年，以瑞幸咖啡、连咖啡等为代表的“网红外卖”迅速崛起、改写格局，跻身国内咖啡连锁品牌第一阵营，背后有何秘籍？
其实，答案的关键点就在中国同城配送物流的崛起，其中最核心的助力就有物流界老大顺丰的同城急送。
打破壁垒，用外卖服务无线贴近用户
“与速溶咖啡不同，品牌连锁咖啡注重口感，新鲜现磨口味最好。”
在瑞幸咖啡出现之前，其创始人已经敏锐地挖掘到咖啡行业两大市场痛点，那就是市场上的咖啡存在“购买不方便”和“价格贵”的问题。为什么会购买不方便呢？因为，传统咖啡店基本上都不提供外送服务，自己跑去购买很麻烦，在高峰时段和CBD区域门店，还要排队买单，时间成本太高，很不便捷。
针对市场上咖啡消费不方便的痛点，瑞幸咖啡创始人便萌发了利用发达的物流和成熟的移动互联网技术打造全新的咖啡消费体验，解决客户购买不方便的问题。
要保证用户能够快速地享用到现磨的瑞幸咖啡，则需要一支配送稳定、高标准执行、服务细致的配送团队做支撑，瑞幸咖啡果断地选择了国内物流服务质量最好的顺丰同城急送。
瑞幸咖啡通过和顺丰同城急送独家合作的外卖模式，不仅可以无限贴近用户，提高用户购买频率；另一方面，还能将大门店由大变小，化整为零，最大程度地节省租金成本，提高门店坪效，有效地节省很多地段的高额租金，更大范围地缩减了瑞幸咖啡的运营成本。
迎合消费者需求，开展外送服务，不仅可以规避传统咖啡店的正面竞争，门店租金就可以省下一大笔。少了房屋租金与门店人力的压力，仅需要小面积生产包装空间，成本与利润之间的比例被进一步压缩。
在定价上，瑞幸咖啡巧妙地避开了与传统咖啡品牌的正面竞争，由外卖模式获得的轻成本运作，集中火力进攻咖啡消费分级市场（13~25元，外卖，现磨），迅速成长为国内第二大咖啡连锁品牌，迎来堪比火箭式的快速发展。
狠抓速度，选择最好的配送企业合作
“如果平台的配送小哥服务不到位，顾客一般都算在你头上，为了确保给用户提供最优的配送体验，很多品牌店选择的是和物流界老大顺丰合作。”
顺丰同城急送从创立以来便坚持高端差异化路线，重点迈进高端白领市场。顺丰同城急送能够有如此“任性”的坚持，与其拥有强大的配送能力与大量优质的商家资源密不可分。
要做好品牌外卖，包括“品质、实惠、快捷、稳定”这四方面，前面两个是考验企业自身硬功夫，后面两个都做好的话就很考验配送企业的能力，这也是瑞幸咖啡选择顺丰同城急送作为独家合作商的原因。
除了与国内最好的物流公司顺丰合作外送服务，瑞幸咖啡在各个环节也都精心打磨，一切要素都选择最优。通过线上接单、线下即时配送、30分钟慢必赔等多措并举，瑞幸咖啡携手顺丰同城急送极大地节省用户外出购买的时间成本，降低用户的消费门槛，提升客户体验的满意度。
实际上，不仅是咖啡行业，其他行业高端品牌连锁店的配送服务，基本都是选择和顺丰同城急送独家合作。顺丰同城急送合作的除了有周大福等高端奢侈品牌，也有德克士、肯德基、麦当劳等连锁品牌餐饮店，君太、银泰等高端品牌商超也是指定顺丰同城急送进行配送服务，同城配送也成为顺丰过去一年增长最快的业务。
直营模式，深耕专业配送服务质量
天下武功，唯快不破。在此要求下，顺丰同城急送采用了直营的模式，区别于互联网众包企业，目的就是为了保障更稳定的服务质量，塑造差异化的竞争力，不会被对手轻易复制。
竞争壁垒的建设，离不开科技系统的支持。依托顺丰集团20多年的持续研发，打造强大的物流科技研发团队，顺丰同城急送能将驻店、商圈和全城的运力有效统筹调度起来。
作为物流行业的风向标，顺丰同城急送从即时配送垂直领域的频繁发力，到倾力打造同城物流时效大升级，平均1小时送全城的新速度，诠释我国物流行业迅猛发展的旺盛生命力。
过去一年，顺丰同城急送大力发展行业解决方案的业务，针对不同行业的痛点去制定个性化的物流方案。同城急送可寄递物品的类型涵盖了文件证照、日用品、3C数码、鲜花、蛋糕、生鲜等全品类。布局物流业的“1小时生态圈”，除了让各大品牌连锁店可以更加快捷地满足用户的购物需求，提高运转效率，也使得顺丰同城急送业务迎来了蓬勃发展的契机。
移动互联网时代的外卖，其实是一个信息交换和支付的平台，其核心环节是基于线上下单和线下配送的无缝链接。通过和顺丰同城急送的合作，品牌商家可以有效地依托App将线上线下订单管理结合起来，大大提高效率；App的使用将海量用户消费行为数据化，用户画像一目了然，各个城市和门店销售情况也实时监控，门店外卖智能下单，无缝对接客户需求。
未来，高端连锁品牌的即时配送服务俨然成为众多商家突出竞争重围的重要机会。通过同城急送，消费者均可即时体验商家产品，提高消费频率。以快打慢，不但可以帮助商家迅速地规模化，实现规模经济，进一步降低成本，还可以打击竞争对手，迅速的甩开模仿者，挖深并加固护城河。
