幸福西饼于2018年6月完成4亿元B轮融资，此次融资是烘焙新零售领域最大的的单笔融资，幸福西饼2008年创立于深圳，现已发展成为国内知名O2O蛋糕电商品牌之一。
通过线上下单、线下中央工厂和分布式工厂配合并自建冷链配送团队，保证2-5小时送达消费者。截至2018年6月，幸福西饼已布局超过200个城市，日均客单量近4万单。
幸福西饼CEO袁火洪表示：“由衷感谢新老投资人对公司的支持和信任，B轮之后我们将进一步加强在产能扩建、新品研发、品牌推广这三方面的投入，2018年实现全国超250个城市、逾500个分布式卫星工厂的布局，保持稳定的上新频率，同时从线上线下等多个有效渠道全方位触达消费者，进一步提升品牌知名度和影响力。”
幸福西饼与2017年实现6.5亿元人民币年营收，2018年预期实现15亿元人民币年营收。跨国企业的定位实战专家顾均辉指出：幸福西饼在分析市场大环境后迅速重新定位，以新模式切入市场是其在中国烘培市场脱颖而出的关键。
而幸福西饼能有今天的成就也是因为它品牌所支持的理念
幸福西饼始终坚持“百分百新鲜现做”为标准，为消费者生产健康、安全、绿色的五星级烘焙食品。幸福西饼坚持“用心、传递幸福”的企业使命，不断超越自我，完善服务。幸福西饼的目标是开放全国，把幸福送到每一个人的家门口。
五大核心优势
产品特点：精选优质食材、百分百新鲜现做、降低30%甜度，绿色健康;
多渠道营销平台：商城、微信、手机、各大团购、天猫等;
多维度品牌推广：新媒体、地铁、电梯、电台、社区等;
O2O无缝对接：线上下单预订，线下及时配送;
独家城市运营权：该城市的运营规划全由你
说到这里不得不聊一下我们幸福西饼的食品安全特点。
制作安全卫生，10万级洁净
进入车间前要清洗消毒、烘干
还要经过一次360度强力吹风
保持无尘、干净的环境
保证了每个蛋糕都是安全、卫生的
保护好每位吃货的健康
食品不仅绿色健康同时还保证了配送速度与地区
我们覆盖了全国大基数的城市，保证让每个人吃到幸福蛋糕，不仅是提升安全与速度，更是因为对蛋糕事业的热爱。
而在追求速度的路上幸福西饼不仅提升配送师傅的人员与车辆上，我们还建立了专门的IT部门，其IT部门主要负责的是针对内部系统的优化，以求在储存、供应链的时效性以及精准性进行提升，比如推算出对应的蛋糕胚还有装饰材料供应量，以及蛋糕的报废率，给其订单的分配和物流效率的提升提供了有力的技术保障。
幸福西饼采用的是“先订单，后制作”的方式，全部产品采用新鲜现做，当幸福西饼的运作后台收到用户订单时，会马上被分配到相应的卫星工厂。对于卫星工厂的员工需要快速按照客户的订单要求短时间内做好整个蛋糕，进行封装之后交接给物流部门，由他们负责完好无损把蛋糕送到客户要求的地址。
并且在今年萧条的经济下，幸福西饼成为迄今为止国内烘焙行业最大的单笔融资，而在这个保证的前提下，我们对幸福西饼所坚持的承若，安全与快捷都会展现在消费者眼前。
2018年，幸福西饼将覆盖全国主要城市主流电视频道内所有黄金强档，以及主打王牌栏目的广告空隙。在各大节目中，通过不断反复强调自身定位，强化品牌在消费者心智中的形象。
在品牌打造方面，幸福西饼2017年邀请了何炅作为代言人。对消费者来说，大众对何炅形象的认可以及价值观的认同，把幸福西饼的幸福传播的品牌形象传递给大家，拉近了幸福西饼与消费者的距离。对于幸福西饼来说，与何炅先生的深度合作，为深入布局全国市场的幸福西饼注入了强劲发展的新动力。
