本网讯（高伟）11月22日，黑龙江省工商联餐饮商会成立大会暨中国“龙菜”品牌论坛，在哈尔滨凯宾斯基酒店盛装开幕，近千名来自全国著名餐饮名店的掌门人及负责人齐聚龙江，行业大咖们共同筹谋美食创新之路，共襄“龙菜”发展盛举。
中国饭店协会、黑龙江省工商业联合会、黑龙江省民政厅民间组织管理局、黑龙江省商务厅流通发展处、黑龙江省总工会等政府机构的领导；中国东方美食文化集团、中国国家品牌网、上海豆捞坊、天津市耳朵眼饮食集团、黑龙江省品牌协会、黑龙江省老字号企业协会等众多组织及企业代表们集体参会。
会议现场，黑龙江省工商联餐饮商会正式挂牌成立，并通过举手表决周义勇先生为商会会长，同时推选了商会副会长，监事长、秘书长、理事长等商会管理机构的主要成员。周义勇会长在汇报发言时表示，商会将团结黑龙江省餐饮行业同仁一道为弘扬、传承龙江饮食文化，着力推进龙菜文化品牌建设，快速提升、扩大“龙菜品牌”在全国的影响，早日形成龙江特色饮食文化体系，助力龙江餐饮业不断发展和繁荣。
中国饭店协会会长韩明表示，民以食为天，食以安为先。食品安全关系千家万户。作为食品的生产者和经营者，餐饮行业务必树立“做食品就是做良心”的意识，增强“食品安全重于泰山”的理念，做依法经营、诚信守约的践行者，做安全经营、绿色发展的领航者。
中国东方美食研究院院长刘广伟、黑龙江省工商业联合会副主席孙毅夫、黑龙江省总工会主席张智燕及黑龙江省商务厅张乃明等领导也纷纷到会祝贺，并进行精彩演讲，同时对商会成立表示祝贺，也对商会工作和未来发展提出了殷切的期望。
下午，备受瞩目的2018红厨帽餐厅龙菜榜单发布与授牌仪式上，东方美食研究院院长刘广伟，黑龙江省工商联餐饮商会会长周义勇，天津市耳朵眼饮食集团董事长朱宝钧，博士生导师石长波出席并为荣获红厨帽荣誉的龙菜餐厅颁发了牌匾。300余家企业，共同见证了龙菜优秀餐厅的授牌仪式。
此次授牌仪式与“黑龙江省工商联餐饮商会成立大会暨中国‘龙菜’品牌论坛”同时举行，旨在推动中国龙菜的发展，促进行业交流和中餐艺术传播。
