日前，宝丰县食品药品监管局开展了餐厨废弃物专项整治工作。
专项整治以学校及幼儿园（托幼机构）食堂、餐馆等餐饮服务单位为重点对象，要求其落实食品安全主体责任，建立并严格执行餐厨废弃物台账管理、分类放置和流向追溯制度。同时，要求各餐饮单位负责人严格管理，认真落实餐厨废弃物处置流程，确保餐厨废弃物不外流。
截至目前，执法人员共发放餐厨废弃物处置台账2100余本，签订餐厨废弃物承诺书2000余份。
2018-11-22
中国医药报3110
