2018年11月21日，莱芜市食品药品监督管理局官网发布《莱芜市食品安全监督抽检信息通告（2018年第13号）》。该通告称，近期，莱芜市食品药品监督管理局组织抽14大类食品242批次样品，合格样品231批次，不合格样品11批次。
本次抽检食用农产品中的蔬菜73 批次，不合格样品5 批次；鲜蛋17 批次，不合格样品1批次；豆制品15批次，不合格样品1批次；餐饮食品中的餐饮具12批次，不合格样品4批次；发酵面制品8 批次，炒货食品及坚果制品2批次，淀粉及淀粉制品21批次，方便食品1批次，蔬菜制品17 批次，粮食加工品5批次，肉制品8批次，食用油、油脂及其制品11批次，水产制品3批次，速冻食品4 批次，调味品24批次，蛋制品1批次，水产品8批次，畜肉12批次，均未发现不合格样品。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。不合格产品情况如下：
（一）莱芜市莱城区八猪麻辣烫店经营的茼蒿，甲拌磷（ 甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜之和） 检出值为0.22mg/kg，标准规定不超过≤0.01/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（二）莱芜市莱城区辣道坊麻辣香锅店经营的豆扣，铝的残留量（干样品，以Al 计）检出值为409mg/kg ，标准规定不超过≤100/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（三）朱加龙经营的油菜， 氧乐果检出值为0.20mg/kg，标准规定不超过≤0.02/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（四）莱芜市雪野旅游区天望农家乐食府经营的芹菜，甲拌磷（甲拌磷、甲拌磷砜、甲拌磷亚砜之和）检出值为0.30mg/kg，标准规定不超过≤0.01 /kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（五）莱芜市莱城区味莱美餐馆经营的餐具盘子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（六）莱芜市雪野旅游区好客香山会务中心经营的自消毒碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（七）莱芜市莱城区素英面馆经营的鸡蛋，氟苯尼考检出值为检出值为58.00μg/kg，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（八）莱芜市莱城区君子饭庄经营的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.077mg/kg，标准规定不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（九）莱芜市莱城区狼诱惑骨头店经营的自消毒杯子，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定不得检出，检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（十）莱芜市莱城区西煤机肘子店经营的自消毒碗，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定不得检出，检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（十一）王国群经营的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为1.07mg/kg，标准规定不超过≤0.5mg/kg，检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。
据悉，对上述抽检中发现的不合格产品，莱芜市食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将在莱芜市食品药品监督管理局官方网站向社会公布。
