为保持健康体重大多数人需要食用低糖和精致谷物的优质食品。美国哈佛大学公共卫生学院的科学家们做出了上述结论。医学网站MedicalXpress也对此事进行了报道。
科学家们说，这种饮食有助于降低患慢性病的风险。
科学家们已驳斥了一种观点，这个观点就是存在一种万能的适合所有人的脂肪和碳水化合物的比例。他们认为，必须注意具体的食物质量。
研究者们建议用不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸，还有就是优先选择全谷物和蔬菜替代碳水化合物。
