学校食堂食品安全是社会各界关注的重点，也是群体性食品安全事故易发场所。临近冬季，为杜绝食品安全隐患反复，布隆吉乡食药监管所对辖区内1家小学食堂在县局专项督查检查中存在问题开展专项督察复查。
此次专项检查以督察组反馈出的问题为整改重点，同时对是否落实学校食堂从业人员健康管理制度及培训、是否落实各项食品安全管理制度、是否按规定落实索证索票制度并规范记录进货台账、是否按规定对每餐食品进行留样并如实记录留样记录、是否对食品添加剂采取“五专”管理、是否按规定对食品加工用具进行清洗消毒并如实记录清洗消毒等方面进行了监督检查，前期检查存在问题中，规定时限内整改完毕4项，继续完善整改的问题1项。
通过按整改时限督促复查，遏制了问题反复，杜绝了食品安全隐患，我乡食药监所将在今后工作中贯彻这一工作思路，提高监管工作效能。
布隆吉乡食药所 韩丽花
