据悉，为倡导消费者品质生活健康饮水，中粮可口可乐多次深入水源地，在经过反复实地考察及检验论证后，将贝加尔湖优质水源引进中国市场，打造旗舰水品牌“中可·贝加尔”。同时为保障水资源在加工和运输的过程中的纯净与安全，原产地灌装的“中可·贝加尔”在采集、加工以及全面水质检测等方面均采用中粮+欧盟双重标准，加持中粮可口可乐双世界500强的企业背书，保证每一瓶水都是无污染纯天然的高品质纯净水。
中粮可口可乐作为国内饮品巨头，此次联合俄罗斯远东地区推出的“中可·贝加尔”高端水新品，正是在企业全球化格局和全产业链运营能力之下的底气展现。同时，企业也希望通过多元化的水饮产品介入更多的消费场景，提升瓶装水市场消费层次，在行业结构分化日渐明晰的情况下引导行业向高端化、健康化发展。
中可饮料蓄势已久 中外巨头争相布局高端水市场
从2017年下半年起，多家国际食品饮料巨头均开始加速布局中国高端水市场，中外巨头纷纷入局的背后，实际上是中国高端水市场从小众开始向大众的加速转变。世界知名调研公司尼尔森发布我国包装水行业最新研究显示， 5元/升以上的高价水销售额增幅达到20%，同时2017年销量增长达15%，引领食品饮料行业增长。随着越来越多的高端饮用水出现在超市的货架和电商的销售平台上，市场格局也从原来的几家外资品牌独大，变成中外品牌“全面开花”的局面。
事实上，和全球发达市场相比，不仅仅是高端水，中国瓶装水的整体人均消费量都比较低。据前瞻产业研究院预测，未来几年中国瓶装水行业将保持15%的增长，2020年市场规模将达到2547亿元。而高端水在整个市场的占比则很低，数据显示2017年占比还不到15%。
业内人士普遍认为，无论是外资巨头还是本土企业，目前都把高端水当作业务新引擎，试图抢占中国市场的消费升级新机遇和十多亿人口的大健康红利。虽然当下中国高端水市场处在一个明显上升阶段，但总体而言其仍然处于一个市场导入期，在这一阶段真正用心培育市场和用户的品牌，才可能在长期竞争中胜出。
高端水市场竞争将是持久战 品质保证是关键
对当下的消费者而言，如何选择高端水事实上是一个难题。在行业尚未形成标准之前，消费者选择标准无非是三个因素：价格、水源和功效。但高价的水并不一定是高端水，那些号称能治疗多种疾病的“神水”更是一种误导。
伴随着大众对高端水的认识趋于理性，各大饮用水品牌开始比拼“水源地”，而且从长远来看，“取自优质水源地”最能体现瓶装水的高端形象这一看法在很长一段时间都将保持重要地位。
因此，在水源地这个基本前提下，中粮可口可乐充分发挥自己的全球化运作能力优势，在世界范围内寻找各种类型的优质水源地，为消费者提供原生珍稀的高端水产品。通过参照中可世界好水的三大标准——净水、活水、整水，最终甄选出俄罗斯贝加尔湖作为水源地，为消费者带来世界好水。
贝加尔湖作为世界上最大、最清澈的淡水湖之一，存世达2500万年之久，人口密度仅为每平方公里3人，其周边环境一直保持着最原始未开发的状态，素有“西伯利亚蓝眸”之称。此次中粮可口可乐也是坚持直取430米深层湖水，同时水体独有的双循环系统，使得贝加尔湖水的纯度和质量均超过其他水域，达到可直接饮用的标准，进而保证了“中可·贝加尔”水源的极致纯净。
此前，中粮可口可乐在今年8月上线了“中可·堪察加”高端饮用天然水，并与线下合作开展“京东品鉴会”活动，获得了消费者的强烈反响。此次将于11.11首发的“中可·贝加尔”更是成为企业进军高端水市场的又一强势“家族成员”。
据悉，“中可·贝加尔”饮用天然水，钠指标为3.7mg/L，硬度仅为48.7mg/L，为软质饮用低钠水，适宜婴幼儿和老人使用。此外，贝加尔水的PH值为7-8，为天然弱碱性水，含氧量丰富，水源地原瓶直采的罐装要求更为打造原封活性的高品质饮水提供了先决条件。
中国消费市场的整体升级势必促使大众对饮用水等基本生活用品提出更高的需求，高端水将是饮用水消费从低端向高端发展的必然。可以预料，未来几年内国内水市场的格局将在高端水的引领下发生更多变化，但要真正得到消费者的认可，需要企业和品牌拥有尊重自然的初心，坚持培育市场的耐心和对铸造品质的恒心。
毫无疑问，秉承中粮集团“忠于国计，良于民生”的集团使命，无论是凭借对初心的坚守还是自身雄厚的实力，本次中粮可口可乐高端水新品的发布都将推动我国高端水市场逐步释放蕴藏的巨大潜力，打造市场新格局。
