为加强学校食品安全监督管理,落实学校食品安全管理主体责任,保障师生饮食安全和身体健康。10月29日上午,池州市贵池区市场监督管理局党组书记、局长刘俊玲率食品监管科工作人员对学校食品安全进行督查。
刘俊玲先后来到池州职业技术学院、金碧秋浦幼儿园、城北花园幼儿园实地检查。重点检查了学校食品安全主体责任落实、人员健康管理、原料进货验收、添加剂管理、留样管理、餐厨废弃物处置、食品贮存、食品加工制作流程、功能布局以及餐饮具消毒保洁等情况。对督查中发现问题,执法人员现场均予以指出,并要求立即整改落实。
刘俊玲强调,校园食品安全工作至关重要,学校要严格落实食品安全主体责任,严把食品安全关;要严控食品原料来源;要有高度的安全责任意识,严格落实食品安全自查制度,确保师生饮食安全。
安徽省池州市贵池区市场监督管理局 陶文明