英国《卫报》报道称,根据Hubbub环保基金会的研究显示,在营救南瓜活动框架下,在南瓜被做成灯后只有三分之一的英国人食用了余下的南瓜果肉。总之,万圣节后英国的8百万个南瓜将被扔到垃圾箱。这些南瓜足够给全英国人做一个大馅饼吃。
万圣节是圣诞节后超市在主题产品上第二个赚更多收入的绝好理由。英国每年栽种1000万个南瓜。其中有95%的南瓜做装饰用,只有余下的5%南瓜将被当作食品。
农场主们认为,今年英国成功种植了比平时多很多的南瓜。这一切都是由于天气异常的原因。
Hubbnb环保基金会的代表表示:“与别人不同的是英国人不吃南瓜,只不过是把南瓜果肉扔到垃圾桶,这使得年均家庭垃圾的数量增加。”
但是,许多南瓜不是用来吃的,而是作为商店的装饰物。