10月24日,记者从包头市青山区先锋道市场监督管理所了解到,该部门接到市民举报在一小区住户家查获无证熟肉加工点。现场查封了全部待售熟肉成品香肠、猪蹄约20公斤,并下达了相关执法文书。
近一段时间以来,包头市青山区呼得木林新天地小区居民发现所住的单元楼内,出来进去时总有肉香飘出,同时28层经常有人携带大量肉制品出入,这异常情况引起居民注意。接到市民反映的情况后,青山区先锋道市场监督管理所的执法人员展开检查,发现该住户家竟是一处无证熟肉加工点。
执法人员在现场看到,该住户客厅已经成为熟肉加工制作点,制作好的熟食品与个人生活物品混乱堆放,肉类原料等也没有相关的合格资质证明,食品添加剂的使用也没有按照要求规范管理。
经检查和现场询问,执法人员确认该加工点未取得《营业执照》和《食品小作坊登记证》。该住宅屋主称自己在昆区开有门店,因为场地有限,这些肉制品便在此加工,而后再送往门店销售。由于该住宅根本不具备加工熟肉的相关条件,存在食品安全隐患,执法人员现场责令经营者立即停止加工制作行为,并查封了全部待售熟肉成品香肠、猪蹄约20公斤,并下达了相关执法文书。目前,调查仍在继续。