吃黑芝麻能减肥,是骗人的吗?
网传黑芝麻能减肥主要是因为黑芝麻中含有许多蛋黄素,肌糖,胆碱,这些物质正好是可以防止人体发胖长脂肪的物质,而且黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能,所以很多人就认为吃黑芝麻有助于减肥。
这种说法也有一定的道理,在减肥时适量的吃一些黑芝麻是有助于瘦身的,但是每100克黑芝麻糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。加上黑芝麻糊里含有的糖以及油脂成分比较高,属于高热量食品,因此长期食用会增加一定的热量,会使人肥胖的。所以减肥期间吃黑芝麻还是得注意量,不要过量食用。
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那么,吃黑芝麻对人体还有其他好处吗?
1、美容护肤
常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。
2、补钙
如果通过食物补钙,人们一般会选择牛奶和鸡蛋,但其实黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
3、降血压
黑芝麻含有的钾元素含量特别高,但钠元素却很少,而钾元素对降血压有一定的作用,在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出,所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。
4、乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,提高黑色素的合成量,白发因此又可以重新变得乌黑。
