近日,东港市马家店镇食安办联合马家店市场监管分局对辖区内食品加工小作坊开展专项检查,进一步规范小作坊的生产经营行为,有效预防和遏制食品加工小作坊生产安全事故。
本次检查主要针对辖区内酿酒、熟食加工等小作坊有无营业执照、卫生许可证和从业人员健康证等进行详细检查,同时查看了是否严格落实进货查验和索证索票管理制度、生产过程是否控制食品添加剂使用,采购的原辅材料以及使用的包装、容器等产品是否符合相关法律法规规定,生产场所是否符合食品安全条例的规定等。对于个别小作坊存在问题的,执法人员当场给予指正,责令其限期整改。
下一步,马家店镇将针对检查中发现存在的安全隐患的小作坊加大整改监督力度,切实督促其将相关问题整改到位,消除安全隐患。