但是，遍地可见的奶茶店也越来越趋于同质化，于是，“创新”成为各个品牌发展的当务之急，这其中就包括晴天见奶盖茶。
诞生于2012年，在河南新乡西大街拥有第一家店铺，创始人赵红梅在健康茶饮的道路上已经坚持了六年，虽然新中式茶饮的“重头戏”主要集中在南方区域，但赵红梅凭借着超前的市场洞察，也让奶盖茶这一品类在北方市场生了根，发了芽，从2017年初开放品牌加盟，截止到目前，晴天见奶盖茶已经拓店70余家，主要分布在河南和山东两地。
晴天见奶盖茶虽然以小店型居多，但并没有拘泥于一种门店形象的设计，在空间和主题色上一直在进行不断的尝试，以增强消费者的新鲜感和体验感。
赵红梅说，当消费者认可了你的产品之后，视觉上的突破和改变将会带给她们更大的刺激，让她们在重复消费时觉得，晴天见这个品牌并不是一直停留在原地不动的，而是随着社会的审美在不断的进步的，相应的，她们对每季新品的推出也会增加更多的期待。
