据央视网报道,英国食品业和零售业巨头同意2019年起取消部分商品保质期标签,以期与其他措施组合应用,2030年前将食品浪费量降至现在的一半,“食品保质期”再次引发关注。
英国《每日邮报》报道,包括英国最大的4家连锁超级市场在内,大约89家食品零售商和企业同意,自2019年起采取多项措施,向食品浪费开战。例如,取消新鲜食品包装上的“最佳食用日期”标签,减少新鲜食品买一赠一促销活动,以优惠价格销售更多临近保质期的产品,把临近保质期的食材做成餐饭和汤,向食品银行和慈善机构捐赠更多食品等。
据《每日邮报》报道,英国每年丢弃大约1020万吨食品,估价大约20亿英镑(约合1800亿元人民币)。其中,大约60%的食品原本可以避免浪费。
中国食品产业分析师朱丹蓬向中国网财经记者表示,国外视频进入中国全部需要中文标签,所以对于进口食品国内规定是不变的,此举对于中国进口食品行业、产业的整体影响并不大。
然而,此前有消费者曾发出质疑,按照2009年颁布的《食品安全法》第85条,由商家和生产厂家负法律责任。但买来之后在消费者家里过期,出现食品安全问题或品质明显下降的情况,商家和生产厂家可以以产品“超出保质期”为由不负法律责任。
对此,朱丹蓬表示,这个可以从不同渠道来界定。如果消费者将食品买回家后才超过保质期,那说明是消费者不慎。但如果在超市买到过期食品,有电脑小票等证明,那就是渠道商、中端商来负责这个问题。