自开播一个多月以来,《如懿传》热度一直居高不下,网友们热议的话题除了围绕这部剧的服饰、妆容,剧中鲜明立体的人物角色,以及各位娘娘们的盛世美颜,更是围绕着这部剧中“真·舌尖上的美食”。
良心的细节控剧组为了使剧中菜品能够在拍摄时达到最佳状态,特意请来专业的厨师团队为《如懿传》特制了众多“道具”美食,藕粉桂糖糕、鹌子水晶烩、松鼠桂鱼、蒜蓉蒸对虾、牛乳糕、芙蓉酥……众多美食不仅让霍建华和周迅大呼好吃,还让屏幕前的观众大流口水。
而东阿阿胶作为皇家贡品也出现在了《如懿传》后宫妃子们的日常餐食中。历代《本草》皆将其列为“上品”,誉为补血“圣药”。药食同源,剧中出现的阿胶燕窝粥、阿胶羹等阿胶美食不仅美味好吃,更是娘娘们备孕保胎,养颜美容的秘方。
海贵人怀了五阿哥,要吃阿胶羹温补
富察皇后用山东巡抚进贡的东阿阿胶进补备孕。
除了剧内,《如懿传》剧组还将剧中美食搬到剧外。9月7日,剧组主创在北京举办“阖宫宴饮 与君同乐”粉丝见面会,竟然将后宫娘娘们最爱的美食搬到了见面会现场,剧组大厨亲自介绍了由东阿阿胶定制而成,寓意佳偶天成的吉祥如意糕(阿胶糕),现场粉丝大呼“流口水”。
这款吉祥如意糕美味可口,做起来也是十分简单的,只需将东阿阿胶、黄酒、冰糖下锅用大火煮沸,小火熬制,直到阿胶挂旗,再加入核桃仁、黑芝麻搅拌5-6分钟,将熬好的糕放入上过油的模具中,压实,冷藏3-4小时切片就可以吃啦。
除了吉祥如意糕、阿胶燕窝粥和阿胶羹,阿胶还有很多适合秋冬滋补的花样吃法,东阿阿胶润肺汤、阿胶百合银耳粥、阿胶洋参饮……秋冬燥气很重、天气渐凉,多食阿胶可和血滋阴、除风润燥、化痰清肺,提高抵抗力。
恰逢中秋来临,这样好吃又滋补的产品用来送礼也是极好的呢~各位熬夜追剧的小主儿们,别忘了呵护自己和身边小伙伴的健康哦。有时候只是一碗阿胶羹、一支阿胶浆、一片桃花姬就可以让你在第二天满血复活,成为更具魅力的你。