为保障人民群众饮食安全和身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，决定对市辖区内小餐饮行业开展专项整治活动，现将有关事项通告如下：
一、各小餐饮经营业主要对照国家食品药品监督管理局《餐饮服务许可审查规范》（国食药监食〔2010〕236号）的要求，积极认真地开展自查自纠，对存在问题要在12月17日前完成整改。
二、各小餐饮经营业主要重点抓好卫生和规范经营两项工作：卫生方面要做到地面无垃圾、桌面无杂物、墙上无乱挂；规范经营方面，要做到证照齐全、设施完善、功能区合理、内部管理规范。
三、禁止无证从事餐饮服务活动，违反者将根据《食品安全法》第八十四条的规定：“违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。”进行处罚。
证照过期或无证照的经营业主，必须在公告之日起七日之内到市政务服务中心市食品药品监督管理局窗口申请办理《餐饮服务许可证》（咨询电话：0771—3221261）。
四、各城区、各职能部门要迅速行动，加大督查力度，对没有在规定时限内进行整改或整改不达标的，要按《食品安全法》等有关法规的规定吊销相关证照；对无证经营的，按照《食品安全法》等法规的规定坚决予以取缔。
五、欢迎广大市民对经营者和执法者公开监督，对无证经营和不法经营等违法违规行为及时举报；对举报有功者给予奖励。
举报电话：南宁市食品药品监督管理局：5628910
南宁市商务局：5531588
南宁市工商行政管理局：12315
南宁市水产畜牧兽医局：5712619
南宁市质量技术监督局：2831048（稽查支队） 2838675（食品科）
六、本通告从发布之日起执行。
二〇一〇年十二月十日