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“米大人”研发者——安徽中川:一个以健康为使命的良心企业

2018-09-26 中国食品网 1311 0
核心提示:从最早的三鹿奶粉问题,到前段时间的海底捞老鼠门事件,再到最近各地食品抽检的不合格率不断下滑来看,很多企业对食品安全没有高

从最早的三鹿奶粉问题,到前段时间的海底捞老鼠事件,再到最近各地食品抽检的不合格率不断下滑来看,很多企业对食品安全没有高度重视,导致食品安全事件频繁发生,这也迫使居民对食品的信心越来越低,食品安全成了人人关注的话题。

然而,尽管大家谈“食”色变,但在记者采访过程中,仍然发现在安徽省六安市的金寨县的安徽中川雷竞技ap官网入口 食品有限公司(以下简称“中川公司”)将食品安全问题放在了首位,可以称得上是良心企业。

原料天然健康有保障

据了解,中川公司成立于2004年10月,注册资本6000万元,是一家拥有十多年高山有机水稻的种植、生产、深加工和销售经验的企业。

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它位于我国稻米的发源地之一,具有“世界稻米出东方,东方稻米金寨香”之美称的金寨县,而这金寨县更是著有“长寿之乡”美誉,它位于长江中下游与大别山的交界地带,山脉环绕,水系充足,矿产丰富,植被缤纷,森林覆盖率高达70%以上,处处萦绕着自然精粹的味道。

中川公司便依托这稻米始源地金寨县而起,其高山稻米种植地便毗邻金寨县5A级国家森林公园——“天堂寨”自然保护区,在记者实地采访时,发现其采取绿色耕作不施农药化肥的生产方式,确保每一粒大米都绿色安全,不含雷竞技ap官网入口 残留,并且中川公司只选取海拔500米以上的优渥土地种植,保证所种植的稻米富含多种优质营养及矿物质,实则安全健康双管齐下。

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“虽然说现在人们消费理念都转向‘健康消费’,很多企业开始研制健康养生的产品,但我们中川公司从成立之初便是秉承我们公司的经营理念‘以人为本,健康从源头开始’,所以这次所谓健康消费对我们的影响也不大,因为我们一直就是这么做的,健康是所有的根本,那么源头原料便是重中之重,这就是为什么我们的种植基地不施农药化肥,而且选择在自然环境优渥区域的原因。”中川公司董事长对记者表示。

产品生产零添加

在采访参观中,记者注意到了中川公司陈列的“米大人”饮品。经中川公司工作人员介绍得知,“米大人”饮品是中川公司携手中国农科院共同新研发出的一系列米饮产品。

这系列米饮都是精选有机鲜米为原料,传承古法、融合现代工艺经18道工序而成,采用生物酶解专利技术使营养更好吸收,以“健康与天然”为初心,萃取大米精华,不加香精、色素、防腐剂的零胆固醇健康、天然、养颜美白、解酒解辣且养胃的米饮。

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据了解,“米大人旗下有两款产品:一款精选比白米更具营养的当季胚芽米,同时配入东南亚进口香米,口感香润醇厚的原米饮品;一款以独特工艺炒制精选糙米2.5小时,口感不仅含有独特的焦香味,更富含糙米维他命、矿物质和膳食纤维,口感美味又具营养的玄米饮品。

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“无论是哪一款饮品,我们在安全把控上都一样的严谨,必须不含任何添加剂,因为我们中川公司有个‘三敢’的态度,‘敢选用上等原料制作’、‘敢PK所有同类产品’、‘敢承诺百分百无香精色素防腐剂’,我们以求将最为纯净、健康、安全的产品提供给社会大众,这也是我们对自己产品的信任,也希望在追求健康养生的今天,我们能够不忘初心、砥砺前行,将健康的社会使命和行业责任传承发扬下去!”中川公司董事长向记者说到。

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