中秋、国庆“两节”将至,为保障“两节”期间食品流通、餐饮服务、生产加工三个环节的食品安全,望江县食药局精心组织,强化基层监管责任,针对节日消费特点,周密部署排查和防范工作,确保节日期间食品安全。
此次专项检查涉及流通、消费、生产三个环节,主要针对节假日市场消费量大的月饼、食用油等和群众日常生活必需的米面、生鲜肉及牛羊肉制品、乳制品的进货来源、索证索票、包装及标签情况、食品原料采购管理、索证索票以及食品贮存与加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康证明、餐厨废弃物处置情况等方面进行严格的监督检查。对于检查过程中发现的问题,执法人员当场下达《责令整改通知书》。截至目前,共出动执法人员70多人次,下达《责令整改通知书》7份。
从检查结果来看,全县食品安全情况总体良好,下一步望江县局将进一步加大巡查、检查与执法的力度,采取有效措施,切实保障全县人民群众节日期间的饮食安全。(汤成)