名厨之家360°零死角全程直播报道，中国名厨大会暨“千山杯”第五届全国名厨烹饪邀请赛盛大开幕，六大高规格餐饮主题活动助力中国餐饮提质升级。
9月15日上午，由中国烹饪协会、鞍山市人民政府和名厨之家共同举办，中国烹饪协会名厨委员会、千山风景区管委会联合承办的中国名厨大会暨“千山杯”第五届全国名厨烹饪邀请赛在辽宁省鞍山市五A级千山旅游风景区盛大开幕。
鞍山市副市长郭士强、市工商联主席李荣刚、辽宁省总工会副主席李宝忠及其他政府部门领导，辽宁省饭店烹饪行业协会会长周义军，中华食神、中国烹饪协会资深顾问刘敬贤，中国烹饪协会副会长高炳义、李春祥、罗永存，名厨之家董事长胡春生等100多名各界领导出席开幕式。本届大会大赛的举办时间为9月15日—17日，共持续3天。
此次大会大赛规格高、规模大、影响深远，全球1000余名烹饪大师，500余位食材、食品企业家，1000多名大型餐饮连锁集团代表，近5000名一线精英大厨以及超过30000名职业餐饮从业者，从各地奔赴鞍山，共襄盛举。无论是出席人数、参赛单位，都将创下中国厨师大会大赛之最，在中国厨师和餐饮行业发展历程中具有里程碑意义，对新时代弘扬中华烹饪，探索中华饮食文化发展新路径、新模式都具有重大意义。
届时将颁授“中国十大杰出餐饮人物”、“中国十大金牌总厨”、“中国最具影响力火锅品牌”、“中国最具影响力宴会酒店品牌”等多个个人成就奖和最具影响力餐饮及食材品牌奖。这些业内顶级奖项，将吸引现场36000余名厨界精英和近1000家餐饮食材品牌展开激烈角逐。
为加快中国餐饮整体转型升级，促进中华美食文化在新时代的蓬勃发展，本届大会大赛主委会还同步主办“美丽千山，味道鞍山”千山美食节、鞍山·餐饮业产业升级与旅游协调发展现状报告会、第五届全国名厨烹饪邀请赛、中国厨艺高级技能研修班、餐饮业高技能人才技艺提升交流培训、中式菜品标准化示范食材博览会等六大高规格餐饮主题活动。
其中，“美丽千山，味道鞍山”千山美食节，第一次将美食和旅游相结合，积极探索以美食金字招牌带动旅游业在内的整体产业齐头并进，协同发展的新模式，将对落实国务院发布的《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》的文件精神，起到了良好的示范和带头作用。
六大活动相映生辉，形式多样新颖，极大丰富了此次大会大赛的内涵，大大增强了餐饮人的参与热情，对中国餐饮的提质升级具有重要意义。
本次大会大赛对中国餐饮行业、中华饮食文化的发扬光大意义重大，影响深远，新华网、凤凰网、腾讯、搜狐、新浪、网易、辽宁卫视、北京电视台、上海东方传媒等境内外100多家主流媒体争相报道。
当下，“互联网+”正在深刻改变着中国各行各业的方方面面，无论是厨师群体，还是餐饮行业，都应主动适应互联网，尤其是移动互联网已经到来的新时代。名厨之家作为一家专注服务于餐饮行业、厨师群体的移动互联网平台，将不断创新，增强自身实力，为中国厨师打造一个集新闻、资讯、学习、社交、娱乐、招聘、培训、资源整合等为一体的综合性服务平台。名厨之家作为中国厨师心声的倾听者，中国厨师利益的代言人，将充分发挥自身的影响力，为餐饮行业树新风、树标准、树模式，打造餐饮新格局。名厨之家将整合行业资源，始终以助力中国餐饮行业发展为己任，争取主办更多的行业大会、赛事、论坛及交流活动，为中华饮食文化在新时代的大发展大繁荣尽心竭力！
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直击千山杯现场
