应季饮食一直是我们所推崇的饮食方法，如今人们随时能吃到各个季节的食物，但反季节的食物违反了时令和生长周期，与应季食物相比，营养成分会有差异，不利于人体的消化吸收。其实，自然的一切变化，都会对人体产生影响。遵循自然规律，顺应四季变化，吃应季食物，可以让体质更好。
现在我们为大家推荐一道应季菜品，它来自Green Option应季有机餐厅。秋天是吃海鲜的黄金季节，此时的海鲜最为鲜美，而秋天也是适宜进补的季节，适合吃性质温和、蛋白质含量高的食物，青口贝可以说是秋季进食的最佳之选。
Green Option应季有机餐厅最近推出的应季菜品即是以青口贝为主料——干白西芹煮青口加蒜香面包。美好的味道、低油的烹饪方式，加之应季理念，是我们向大家推荐它的原因。
餐厅甄选高品质的青口贝，新鲜到像从海里刚捞上来就被端上餐桌，还带着海风气息。每个青口贝的外壳都闪着光泽，里面透出柔软的鲜气，散发出阵阵诱惑。
贝肉鲜嫩，质美，饱满，多汁，融入干白葡萄酒，菜中冒出隐秘酸度和芳香气息，再配以西芹的蔬草系清香，口味非常有层次。佐一片蒜香面包，甚是满足。
除了味美，青口贝的营养也均衡且强大。它性质温和，非常适合秋天补养，富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质，其中牛磺酸、EPA、DHA和硒等生物活性物质对机体更具有抗病、增强免疫力等功能。它的蛋白质和氨基酸含量都较高，富含钙、镁、铁等无机元素，硒的含量也较高。
当然除了青口贝，Green Option应季有机餐厅还有许多美味健康的菜品，非常新鲜，健康的烹饪方法也让热量也相对较低，满足了味美和健康兼具。
吃过那么多家餐厅，我们却钟爱这一家的餐品，除了餐品质量高，餐厅的理念也让人认同。Green Option应季有机餐厅突出新鲜应季的特点，善于发现食物天然营养的魅力，希望将所见即所得本味体验与大家分享。餐厅每日精选应季有机食材，用最适合的方式精心烹饪。而且是非常便捷的自选模式，让顾客能随心搭配、享受美味，无需等待。而且店内设计明亮又高级，无论在这里聚餐还是小憩，都让人感到轻松舒服。这些理念与细节，我们都非常欣赏。
所以在9月初秋时节，我们把这家“宝藏餐厅”推荐给大家，餐厅推荐的应季餐品“青口贝”正当时当季，新鲜无比。希望大家享受并珍惜这鲜美的体验，正好在中秋节让自己的味蕾享受一番，错过这个时节就可惜啦。
Green Option应季有机餐厅（官舍店）
营业时间：10:00—21:00（法定节假日另行通知）
餐厅地址：北京市朝阳区东方东路“官舍”北区一层西侧底商（北区星巴克向北10米）
