智利健康之路基金会（Fundación Ruta Saludable）主席、营养学家纳塔莉•古铁雷斯（Nataly Gutiérrez）估计，今年的国庆假期比往年要长，如果人们不控制饮食，体重可能会增加5公斤。
智利《时代观察者报》9月17日报道，古铁雷斯表示，智利人通常在国庆假期会增重约3公斤，而今年的假期时间长达5天，因而体重可能会增加5公斤。“今年的假期比往年长。在假期期间，智利人的热量摄入可能达到3.5万卡路里，平均每天5000卡路里至7000卡路里，几乎是平时的三倍。”她解释。
庆祝活动中的烤肉是智利人体重增加的罪魁祸首。食用大量红肉、香肠面包（choripán）、炸饺子、烤肉串、菠萝冰淇淋，同时过量摄入酒精饮料，如“地震酒（el terremoto，用白葡萄酒制成）”、苦味酒fernet等，都会对体重产生影响。
智利诊所Estética W的数据显示，一个炸饺子的热量为500卡路里，香肠面包和“地震酒”都是400卡路里。
古铁雷斯建议，在食用烤肉时，肉片尺寸应是手掌大小，且不伴随其他配餐，但可饮用一杯葡萄酒。此外，假期期间的碳水化合物和饱和脂肪会大幅上升，人们应该多喝水、多吃蔬菜。她还说：“人们可以多跳奎卡舞（cueca）来对抗体重上升。”
