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大饴芙古法红糖 云南省甘蔗研究所定义行业新标准

2018-09-17 中国食品网 1028 0
核心提示:  近年来,随着人们对健康食品的需求不断提升,日常女性常喝的红糖进入了品质升级新阶段,各类古法红糖如春笋般不断占据市场,
  近年来,随着人们对健康食品的需求不断提升,日常女性常喝的红糖进入了品质升级新阶段,各类古法红糖如春笋般不断占据市场,但网上鱼龙混杂,用户在选择中遇到了很大障碍。真正的古法红糖工艺、原材料、卫生状况引起了用户的广泛关注。

大饴芙古法红糖  云南省甘蔗研究所定义行业新标准

大饴芙古法红糖 女性那几天标配

我国红糖产区主要集中在云南、贵州、江浙一带,云南由于地理的得天独厚优势,自古以来便是优质红糖的产区。大饴芙古法红糖便来自该产区。红糖成为女性必备补品从“药圣”李时珍所撰著的《本草纲目》中就有记载:红糖 “和脾缓肝”、“补血、活血,通淤以及排恶露”。性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血的作用。现代医学研究证实,红糖中含有麦角新碱,可促进子宫收缩,帮助淤血的排出,具有暖宫的作用。从古时已将红糖作为排露的必备用品。有网友调侃, “红糖热水男朋友”是女人“那几天”的温暖标配。

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目前市场上多数赤砂糖也取名为红糖,其制作工艺为白糖工业提纯过程产生的尾料,并不是真正的红糖。而很多古法红糖也是通过糖粉熬制等制作而成。真正古法工艺熬制的红糖较少。

从养生理论上来说,能入药的、有滋补功效的是由甘蔗榨汁,古法工艺熬制的红糖,全程无添加。真古法红糖富含铁和铬等微量元素,容易被人体消化吸收,能快速补充体力、增加活力,是温补佳品。而赤砂糖并没有类似功效。这也是很多妈妈给女儿喝完红糖并不能缓解痛经问题的原因。

大饴芙云南省甘蔗研究所出品 无公害真红糖

为了让追求健康、热爱养生的女性吃上正宗的红糖,大饴芙应运而生,携手云南省甘蔗研究所,传承老祖宗古法工艺,匠心制作古法红糖。

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有别市面上多数红糖,大饴芙在原料、种植、工艺等方面,均具备明显优势。

原料选择上,大饴芙的每一块红糖均来自云南甘蔗。作为世界上甘蔗的发源地之一,云南的甘蔗栽培历史悠久,其产区主要分布在海拔1500米左右的高温度、高湿度地区,最适合甘蔗这种热带作物生长。

在此基础上,专业人士种植同等重要。大饴芙合作伙伴云南省雷竞技ap官网入口 科学院甘蔗研究所,是云南省甘蔗产业专业科研机构。从土壤培育、种苗、种植、中期管理、收砍、入榨,全程由研究所的科技人员进行跟踪监控,投入全所的科研力量栽培而成原生态甘蔗。大饴芙古法红糖所用甘蔗,全部是精心选育、科学种植的无公害、无污染甘蔗。

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图 收割甘蔗

原材料得到保障,最后就是最关键的古法工艺了。所谓古法红糖,核心在于古法,关键在于匠心,即完全摒弃化工手段,采用古法熬制,工艺全程零添加、零污染的天然健康古法红糖。大饴芙师承古法工艺,将熬制流程及技术进行现代化提升,全程采用不锈钢制品进行熬制,并加入三道过滤工艺,将产品杂质全部过滤。从榨汁、过滤、熬煮、打沙、倒模到最后的恒温恒湿储存。

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大饴芙古法红糖,甘蔗原汁榨汁熬炼,全程0添加,产品未经精炼,保留了甘蔗中的大部分营养物质,富含人体所需的多种氨基酸、多酚化合物及人体所需的钙、铁、磷、锰、锌等多种矿物质和微量元素。

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