机器人服务员代替人工传菜，还会说话，这样全新的就餐体验你经历过吗？位于金沙江路的辣府火锅就雇用了两位机器人服务员，既能传菜又能说话卖萌，吸引了大量消费者前往就餐。
“203包厢的顾客，您好！您需要的菜品到了，取餐后，请触摸我的头部或点击屏幕确认！”记者一走进餐厅就被如此呆萌而温暖的声音吸引住了。这声音来自店里的传菜机器人“花生”，三层托盘结构，眼睛里闪烁着灵动表情，1.2米的个子，平稳、有序的为消费者配送菜品。
据了解，店内一共两名“花生”传菜机器人，来自上海擎朗智能科技有限公司。该产品已经量产下线，并进入海底捞、美味不用等、顺风酒店、富淳饭店等知名餐饮企业服务。
花生传菜机器人通常在传菜口列队待命，接到传送任务时，自动上前并调整最佳角度，方便服务员将菜品放在餐盘上，按下UI屏对应的桌号后，就出发送菜，送餐途中被挡住还会逗趣提醒：“不要一直挡在我前面啦，人家要干活的，不干活我就要失业了。”
到达送餐目的地后，“花生”会如上文语音通知服务员或消费者取餐，当取走菜品并触摸机器人头部后，“花生”还会可爱的表示：““哇！这次您的取餐速度打败了90%的人，再接再励哟~””然后自动返回到传菜口等待下一个指令。
据辣府火锅负责人介绍，“自店里的两款‘花生’传菜机器人正式投入使用以来，前来就餐的顾客与去年相比，增加了30%。只要机器人传菜员一出场，就引得很多顾客争相拍照、拍视频分享，很多顾客甚至就是来看看机器人的！”
据了解，“花生”全天从早十点半到晚二十四点持续工作10小时以上，传送餐盘数超过300份，完成任务数量多达130多次，大大提高了餐厅的工作效率，还使辣府火锅在大众点评的好评率翻了一倍。
辣府火锅负责人表示：“启用机器人负责传菜，更多的是考虑营销，还有人力成本上的一个控制，从实际经营的角度来看，机器人成本低、效率高、创意新奇、可以完美解决火锅行业招工难、人工成本高涨的难题，也可以为餐厅带来独特的记忆点，加深顾客印象，提升顾客好评率及回头率。
