随着人们健康意识的增强，越来越多的人意识到选择优质食用油的重要性。靠谱优品核桃油作为对人体健康有益的食用油产品出现在人们的视野当中。面对网上有关靠谱优品核桃油五花八门的说法，源自“中国核桃之乡”凤庆县的靠谱优品请来专家，为您解读核桃油的营养价值。
核桃营养价值极其丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。据古药书《本草纲目》记载，核桃仁具有补气益血、润燥化痰、温肺润肠的功效，且味甘性平。核桃仁的油脂含量能够达到60%~70%之高，居所有木本油料之首。核桃油是以核桃仁为原料，压榨而成的植物油，被誉为“液体脑黄金”，是医学界公认的最天然健康的食用油之一。
(资深油脂专家赵亮推荐核桃油)
资深油脂专家赵亮，在做客北京电视台《生活面对面》节目时，极力推荐核桃油，赵亮讲到国际认证的最佳食用油配比标准，亚油酸和亚麻酸的比例是4:1，而核桃油则是出自大自然的完美配比调和油，亚油酸和亚麻酸的比例是6:1，远高于国际标准。营养价值秒杀大豆油、花生油、玉米油等食用油，是全家人都适用的高级食用油。在欧美、日本等发达国家，食用核桃油已经成为一种消费趋势，美国还将其指定为宇航员食品。
(核桃油在营养价值上明显优于其他食用油)
都说核桃油营养价值丰富，具有养生保健的功效，那么其具有哪些营养价值呢?靠谱优品邀请专家进行了测评，以下是测评结果。
靠谱优品核桃油富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、叶酸、脂溶性维生素A、D、E、胡萝卜素、多酚化合物及钙、铁、锌、硒、角鲨烯等多种人体所必须的微量元素，其营养价值是花生油的6倍，大豆油的8.5倍、鸡蛋的12倍、牛奶的25倍。
靠谱优品核桃油中的不饱和脂肪酸高达90%以上，其中包含人体必须的亚麻酸和亚油酸，含量高达70%以上。亚麻酸和亚油酸可以在体内转化为DHA，也就是脑黄金，它是大脑、视网膜、肠胃、肺腑和肾脏健康发育的重要组成物质。对胎儿和婴幼儿身体和大脑智力的形成及发育，起到至关重要的作用，因此非常适合孕妇、婴幼儿、青少年食用。
靠谱优品核桃油中的亚油酸还具有调节血脂、血压，软化心脑血管动脉，降低血液粘度，预防和改善冠心病、高血压、高血脂、血管栓比塞、动脉硬化及糖尿病等作用，非常适合中老年人、脑力劳动坚持长期食用。靠谱优品核桃油对心、脑血管疾病有明显的作用，能够帮助清除人体内过剩的胆固醇，使血流更畅通。
我国规定的油脂中亚油酸与亚麻酸的比例是4—10：1最容易被人体吸收，靠谱优品核桃油中亚油酸和亚麻酸的比例符合这个模式，是极易被人体吸收的优质食用油。面对大多数消费者购买核桃油只是为了给小孩当辅食的现状，靠谱优品仍然将自己的产品定位在“家庭核桃油”上。“事实上，核桃油是值得每一位家庭成员食用的油。”创始人靠谱哥在谈到产品定位时这样说道。
(靠谱优品核桃油产品图片)
靠谱优品是核桃油品牌中的佼佼者，坚持以“品质卓越、以人为本、绿色健康”为经营宗旨，让原生态绿色食品能够走出大山，走得更远，进入寻常普通老百姓生活。靠谱优品核桃油的原料采用“中国核桃之乡”凤庆县的野生铁山核桃，它们生长在海拔1600—2500米的高原地区，那里人烟稀少，植被茂密，是真正的无污染原生态环境，同时具备充足的光照、均匀的降水、适宜的气温，使土壤中饱含丰富的多种微量元素和天然有机质。因此，凤庆县出产的野生山核桃比普通核桃养分更充足，DHA和不饱和脂肪酸的含量更高，营养价值远远优于一般核桃，更适合用来榨油。
专业生产核桃油的靠谱优品致力于提供原生态高品质的核桃油，1000个核桃才能榨出1升油，只选第一道初榨精华。靠谱优品希望以优越的品质让更多的国人深入地认识凤庆县的核桃油，真正了解核桃油的营养价值，能够买到、吃到安全、绿色、健康的优质核桃油，让越来越多的普通家庭拥有科学、健康的生活方式。
